Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна бърза извара - II вид
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 л маслено мляко (buttermilk)
  • Необходима посуда:
  • Добави в списъка за пазаруванеголяма тенджера с огнеупорен капак
  • Добави в списъка за пазаруванекърпа, тензух или cheese cloth
  • Добави в списъка за пазаруванегевгир (цедка за макарони)
Начин на приготвяне
I начин: Налива се масленото мляко в тенджерата, слага се във фурната на 65 С за една нощ. На другият ден се покрива гевгира с кърпа, млякото се излива в нея, завързва се и се оставя да се отцежда в хладилник около 6 часа. Колкото по-дълго се цеди, по-твърда става изварата. Излизат около 450-500 г извара.

II начин: Масленото мляко се загрява на 50 C, оставя се да се охлади, отцежда се, както горе е описано.

Труд 5 минути + времето на чакане. Трайност: 1 седмица в хладилник.
Рецептата е добавена от Aliana на 27 Април 2009 г.
Източник: amerika-forum.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.