Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна Виенска пача
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. свински крачета
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 телешка глава или 1 бр. език
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински кожички
  • Добави в списъка за пазаруванестерилизирани краставички
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванекаперси
  • Добави в списъка за пазаруванезеленчукови корени
  • Добави в списъка за пазаруванелук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
Начин на приготвяне
Добре измитите крачета се заливат със студена подсолена вода, главата (или езика) и кожичките се варят до омекваме. Бульона се прецежда и в него се сваряват ситно нарязаните зеленчуци. Месото се почиства от костите и се нарязва на малки кубчета, краставичките и твърдо сварените яйца се нарязват на парченца, прибавят се каперсите, сол и черен пипер, разбъркват се леко и се подрежда в блюдо. Залива се с горещ бульон и се оставя в хладилника. Преди поднасяне пачата се нарязва на парчета, поръсва се със ситно нарязан лук и се полива с оцет и олио.
Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.