Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна кокошка с дюли и сини сливи
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домашна кокошка или 1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. дюли, добре узрели
  • Добави в списъка за пазаруване30 бр. сушени сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване15 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл бяло вино
Начин на приготвяне
Ако не разполагате с домашна кокошка, използувайте охладено пиле DUC. Поставете цялата кокошка в тенджера, залейте със студена вода, посолете и варете до полуготовност. Разфасовайте кокошката като отделите фенера и крилете с половината бульон за приготвяне на супа.
В 3 с.л. олио запържете скилидките чесън до златисто и ги отстранете от тенджерата. Лука нарязан на полумесеци и морковите на колелца задушете до омекване. В края на задушаването прибавете праза, нарязан на колелца. Прибавете дюлите, нарязани на резени, залейте с две кафяни чашки от бульона, прибавете дафиновия лист и черния пипер. След 10 минути задушаване, прибавете порциите кокошка, поръсете с 2 кафени лъжички червен пипер, разбъркайте и залейте с бялото вино. Щом ястието заври, прибавете сините сливи, на които предварително сте отстранили костилките. Оставете ястието да ври на тих огън 15 минути. За предпочитане е в края ястието да остане на мазнина. След сваляне от огъня, поръсете със ситно нарязан магданоз. Консумира се с добре охладено сухо бяло вино.
Рецептата е добавена от Bonety на 17 Декември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Тези яхнии с плодове са много вкусни. Правила съм пилешко със сини сливи и пилешко с дюли. В комбинация вкусът е още по-наситен.18 Дек 2014
# 1
xevi
шеф на кухнята
Много интересна рецепта, слагам в Любими и като се появят дюлите задължително ще се пробва.18 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.