Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна майонеза
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 53 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лимонтузу
Начин на приготвяне
В компотен буркан (от 800 мл) се чукват яйцата, които трябва да са със стайна температура, слагат се подправките и се изсипва олио до свивката на буркана. Поставя се пасатора на дъното на буркана и се пасира без да се повдига пасатора до готовност.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 1 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
violetab
чирак с черпак
колко дена след това е годна за консумация?29 Сеп 2012
# 8
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Роси, получава се гъста и вкусна майонеза, но трябва МНОГО БАВНО /по 5мм буквално/ да се вдига пасатора от дъното на буркана нагоре пасатора. Бъркането да продължава поне3 минути. В началото аз бързах с пасатора и в съда се образуваше някаква мазна, жълта течност по-рядка от боза.
[Изпробвана]
4 Мар 2011
# 7
PassionFlower
магьосник в кухнята
Нищо не става като се пасира след като се добави олиото... Става едно воднисто :( Не иска да се получи гъста смес.. затова най-сигурно постепенно и това е..4 Мар 2010
# 6
BRIDA
магьосник в кухнята
Пез 1759 г. английските войски обсаждали френския остров Майоран и пристанището Майон. Хранителните продукти привършили и останали само растително масло и яйца. Приготвяните от тях омлети омръзнали на войниците и офицерите. Тогава херцог Ришельо, командващ френските войски, заповядал да се приготви друго ястие от растително масло и яйца. В чест на град Майон новото ястие било наречено "майонеза".3 Мар 2010
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Ами ако 6 цели яйца напълват една водна чаша от 250мл, остават още 550мл в буркана, това е мястото за олиото. Но не излиза ли от буркана? Нали при биенето се увеличава обемът?18 Авг 2009
# 4
PassionFlower
магьосник в кухнята
. barbova аз също слагам няколко капки лимонов сок, но вместо цели яйца както е тук в тази рецепта слагам само жълтъците. 6 жълтъка със 125мл олио, сол на вкус и лимонов сок. Става невероятна.18 Авг 2009
# 3
barbova
чирак с черпак
Аз слагам няколко капки лимон18 Авг 2009
# 2
kqmrosen
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, налива се и тогава се пасира.2 Май 2009
# 1
desislava76
виртуоз с тиган
Краси, олиото не се ли прибавя постепено?2 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.