Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена парола Регистрирай се

Домашна месена торта

Необходими продукти

За блатовете:
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.ч. захар
  • 3 бр. яйца
  • 1/2 ч.ч. олио
  • щипка сол
  • около 1 кг брашно
За крема:
  • 2 л прясно мляко
  • 20 с.л. захар
  • 20 с.л. брашно
  • 125 г масло
  • 4 ванилии
  • около 2 ч.ч. смлени орехи

Начин на приготвяне

От изброените продукти за блатовете се меси меко тесто. Разделя се на 7 топчета. Топчетата се разточват на тънки блатове, като се използва повече брашно. Блатовете се поставят в суха тава, която е обилно поръсена с брашно и се пекат. Печенето става много бързо - до 4-5 минути за блат.
Крем: Млякото се слага да заври със захарта. Брашното се размива на каша със студена вода и се прибавя към млякото. Бърка се хубаво докато заври. После се прибавя маслото и ванилията.
Блатовете се мажат с много горещия крем. Отгоре се поръсва със смлените орехи. Оставя се да престои поне 12 часа.

* Кремът може да се замени с пудинг или нишесте и пак става много вкусно. Важно е да се слага по много от него, за да попият хубаво блатовете и да станат меки.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 4 Август 2009 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 25
neli1100
магьосник в кухнята
да, може в една и съща тава да изпечеш всички блатове, само, ако прециниш може да използваш две тави, за да може докато се пече едната, ти да разточиш и подготвиш другия блат. Така ще ти е по-лесно без да чакаш единия блат за следващия.4 Мар 2011
# 24
neli.mag
магьосник в кухнята
Намазвам тавата с олио, обилно поръсвам с брашно, изтръсквам тавата да се разнесе равномерно брашното и пека в тази тава всичките 6 кори поотдело. Не загаря и не залепя.4 Мар 2011
# 23
innkart
гост в кухнята
а блатовете се пекат заедно един върху друг или един по един4 Мар 2011
# 22
mam4eto_30
любител с ренде
Благодаря за рецептата!10 Дек 2010
# 21
neli1100
магьосник в кухнята
Крема по рецептата е хубав, но на мен с 2л. мляко ми идва малко повече. С 1, 5л. ми се получава добре. То пак зависи от диаметъра на блатовете.2 Юни 2010
# 20
veselinka
ентусиаст с миксер
Мммм, това е тортата! Обаче става още по-хубава с яйчен крем, домашен. Но не съм го павила, и колко трябва да бъде като количество за една торта? Ще съм ви много благодарна ако някой може да ми помогне!2 Юни 2010
# 19
Aliana
магьосник в кухнята
Neli1100, много е хубава тортата. браво! Фигурките ги видях към другата рецепта, много труд и любов си вложила, и резултатът е чудесен!15 Мар 2010
# 18
ugrinoska
началник печка
Може по желание да се добави в крема и стопен шоколад, става още по хубава.15 Мар 2010
# 17
ugrinoska
началник печка
Тортата е прекрасна... хмм... да не се притесняваш, дали ще остане за другите... има колкото ти душа иска... ха-хa-ха. Наистина много вкусна торта. Само че аз слагам в тестото и малко настъргана кора от лимон за аромат и го разделям на 4 топчета и го пека в по големи тави... заради малко економия на ток... че в днешно време ако не правиме економия... отидоха ни паричките.15 Мар 2010
# 16
neli1100
магьосник в кухнята
Немога, пак ще я правя, казвам ви много е хубава. Оказа се че я имам тази рецепта от поне 15г. Голям пропуск-за мен.24 Фев 2010
# 15
neli1100
магьосник в кухнята
Едно голямаБЛАГОДАРЯ за тази страхотна рецепта, всички гости се очароваха! МНОГО ВКУСНА!
[Изпробвана]
5 Фев 2010
# 14
neli1100
магьосник в кухнята
Вчера направех тортата за рожденния ден на дъщеря ми, който е утре и като я опитаме ще ви кажа резултата. Понеже прачетох, че колкото повече престои по-хубава става и аз реших да се захващам. Ще ви изпратя и снимка какво добавих от мен в аранжировката, подходящо за повод като моя.3 Фев 2010
# 13
khk
аматьор с виличка
За да станат блатовете по-крехки, слагам в тестото и 1 амонячна сода. И - да, мимси, в крема могат да се добавят 2-3 яйца на 1 л мляко. Супер става. Може какао и ром да се добави. Изобщо - чудесна рецепта, по която може и да се импровизира. Браво!22 Яну 2010
# 12
neli.mag
магьосник в кухнята
Много лека, изобщо не е мазна, липсват масло, тежка сметана и е много подходяща и за десерт, и за закуска.22 Яну 2010
# 11
ioan.93
любител с ренде
Ах,страхотна торта стана ,наистина е "Торта за наяждане".
[Изпробвана]
22 Яну 2010
# 10
mimsi
магьосник в кухнята
Благодаря! В любими е и чака повод! :)5 Авг 2009
# 9
tillia
магьосник в кухнята
mimsi, в кремът няма яйца. Аз например го правя с 2 л мляко, 14 супени лъжици брашно, захар на вкус и съвсем малко масло.5 Авг 2009
# 8
kami
гост в кухнята
ах, каква вкуснотийка. Браво за хубавата и лесна рецепта!4 Авг 2009
# 7
mimsi
магьосник в кухнята
А ако крема за тази торта се направи с по-малко брашно и яйца, дали ще се промени вкуса и?4 Авг 2009
# 6
tillia
магьосник в кухнята
По нашия край и казваме "Селска торта" /в най-хубавият смисъл на тази дума/. Наистина е за "наяждане". Кремът е много лек. Колкото повече престоява, толкова по-хубава става.4 Авг 2009
# 5
neli.mag
магьосник в кухнята
На 250 градуса.4 Авг 2009
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Браво, струва ми се много вкусна! На колко градуса им трябват 4-5 минути?4 Авг 2009
# 3
neli.mag
магьосник в кухнята
Тортата е много вкусна! Препоръчвам я на всички! Аз пека блатовете в голяма тава и се получава торта, на която в къще казваме: "Торта за наяждане".4 Авг 2009
# 2
eledra
магьосник в кухнята
Тортичката е супер. Прилича ми на Добуш торта.4 Авг 2009
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Струва ми се, че няма да съжалявам ако направя тази тортичка! Еех, ако...!4 Авг 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10/10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2
Разпечатай
Добавена от: neli.mag
8 от 8следваща снимка[виж всички снимки]
[добави нова снимка]

Сподели рецептата

Във форума

Последно разглеждани рецепти