Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна пърленка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесминдух
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
Начин на приготвяне
Брашното се пресява. Добавят се маята, захарта и солта, разбърква се. Налива се олиото, на части се добавят 200-250 мл хладка вода и се разбърква. Меси се върху набрашнена повърхност 5-6 минути. Оставя се да втаса покрито и след това тестото се разделя на 3-4 топки. Всяка се разточва на тънка кора и се поставя в намазнена тава. Полива се с олио, поръсва се с червен пипер, чубрица и сминдух. Пече се в предварително загрята до температура 250 С фурна.
Рецептата е добавена от boika_1973 на 28 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 20
cholldi
гост в кухнята
А аз какви спомени имам за едни пърленки в Габрово...!! Мммм, спомени! :) Ще пробвам сега тази рецепта и дано се получат също така вкусни...23 Ное 2014
# 19
Pavel
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Толкова са вкусни и ароматни, обичам да ги хапвам дори и без нищо друго.
[Изпробвана]
25 Авг 2013
# 18
ivelinadimova
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стават страхотни пърленки уникални са
[Изпробвана]
20 Яну 2013
# 17
nina_159
готвач с точилка
И на мен лигите ми потекоха... какъв спомен имам от Пърленки в гр. Севлиево, случайно минах от там... ммм вкусотия.. Скоро ще се пробвам и аз23 Юни 2012
# 16
topallo
гост в кухнята
Ще пробваме рецептата много ми хареса като вид! Благодаря ви!19 Дек 2011
# 15
4o4o
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
мнго вкусни станаха благодаря за рецептата
[Изпробвана]
9 Дек 2011
# 14
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха мнооого вкусни! Пекох ги в пресата за сандвичи, сложих плънка от сирене, кашкавал и луканка! Често ще ги правя! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
24 Окт 2011
# 13
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снощи ги направих. В тестото сложих брашно от чесън. Пекох ги в пресата за сандвичи и след това ги намазах с масло и ги поръсих с шарена сол. Станаха чудесни! Мъжът ми каза, че иска честичко да му ги правя. Другият път в някои от пърленките ще сложа и плънка от сирене и кашкавал.
[Изпробвана]
24 Окт 2011
# 12
mis_val
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Аз ги правих на грил-тиган и ми се получиха, но тестото ми е малко по-различно и са с плънка. Предполагам, че ако са достатъчно тънки ще станат.
[Изпробвана]
23 Юли 2011
# 11
SiMa_
началник печка
Потекоха ми лигите, ще я пробвам в най-скоро време, смятам да я направя с чесън, че съм му голям фен! Предполагам, че на тиган-скара също ще се получи, как мислите?23 Юли 2011
# 10
keit67
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са. В някой сложих сирене. Станаха превъзходни.
[Изпробвана]
18 Юли 2011
# 9
fibar
гост в кухнята
Благодаря Зори... ами ще запрятам ръкави...3 Фев 2011
# 8
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Може и в самото тесто, а може и в олиото(маслото) с което се маже2 Фев 2011
# 7
fibar
гост в кухнята
Само да попитам майсторите-ако се прави с вкус на чесън, той къде е умесно да се сложи-върху пърленката/ако се използва чесън на гранули/ или във самото тесто? Благодаря предварително2 Фев 2011
# 6
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни пърленки. Смених олиото с две лъжици маргарин (в тестото)и ги изпекох в пресата за сандвичи с луканка, шунка и кашлавал в средата - перфектно се получи. Добавям и снимки
[Изпробвана]
26 Яну 2011
# 5
siagrus
виртуоз с тиган
Наскоро правихме пърленки и ги изпекохме на скара. Станаха страхотни.30 Авг 2009
# 4
imren1977
чирак с черпак
Страхотна вкусутийка13 Фев 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Майка ми ги прави в палещник, които се зарива с въглени. Затова се казва пърленка. Имрен, ако ти е малък сача, около 28 см, излизат 4-5 броя.12 Фев 2009
# 2
imren1977
чирак с черпак
За колко души е това количество :)12 Фев 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Пърленката става по-вкусна ако се изпече на скара или на сач и се намаже с масло или маргарин. :)28 Окт 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 8 изпробвана
Любима на 360 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lor4eto
Снимка 987654321
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Рецепти на деня
Актуална снимка
виж рецепти за

Щолен


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.