Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Домашна пърленка

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесминдух
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер

Начин на приготвяне

Брашното се пресява. Добавят се маята, захарта и солта, разбърква се. Налива се олиото, на части се добавят 200-250 мл хладка вода и се разбърква. Меси се върху набрашнена повърхност 5-6 минути. Оставя се да втаса покрито и след това тестото се разделя на 3-4 топки. Всяка се разточва на тънка кора и се поставя в намазнена тава. Полива се с олио, поръсва се с червен пипер, чубрица и сминдух. Пече се в предварително загрята до температура 250 С фурна.
Рецептата е добавена от boika_1973 на 28 Октомври 2008 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 19
Pavel
шеф на кухнята
Толкова са вкусни и ароматни, обичам да ги хапвам дори и без нищо друго.
[Изпробвана]
25 Авг 2013
# 18
ivelinadimova
гост в кухнята
стават страхотни пърленки уникални са
[Изпробвана]
20 Яну 2013
# 17
nina_159
готвач с точилка
И на мен лигите ми потекоха... какъв спомен имам от Пърленки в гр. Севлиево, случайно минах от там... ммм вкусотия.. Скоро ще се пробвам и аз23 Юни 2012
# 16
topallo
гост в кухнята
Ще пробваме рецептата много ми хареса като вид! Благодаря ви!19 Дек 2011
# 15
4o4o
гост в кухнята
мнго вкусни станаха благодаря за рецептата
[Изпробвана]
9 Дек 2011
# 14
desislava_pm
виртуоз с тиган
Станаха мнооого вкусни! Пекох ги в пресата за сандвичи, сложих плънка от сирене, кашкавал и луканка! Често ще ги правя! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
24 Окт 2011
# 13
milena75
магьосник в кухнята
Снощи ги направих. В тестото сложих брашно от чесън. Пекох ги в пресата за сандвичи и след това ги намазах с масло и ги поръсих с шарена сол. Станаха чудесни! Мъжът ми каза, че иска честичко да му ги правя. Другият път в някои от пърленките ще сложа и плънка от сирене и кашкавал.
[Изпробвана]
24 Окт 2011
# 12
mis_val
виртуоз с тиган
Аз ги правих на грил-тиган и ми се получиха, но тестото ми е малко по-различно и са с плънка. Предполагам, че ако са достатъчно тънки ще станат.
[Изпробвана]
23 Юли 2011
# 11
SiMa_
началник печка
Потекоха ми лигите, ще я пробвам в най-скоро време, смятам да я направя с чесън, че съм му голям фен! Предполагам, че на тиган-скара също ще се получи, как мислите?23 Юли 2011
# 10
keit67
майстор с шприц
Страхотни са. В някой сложих сирене. Станаха превъзходни.
[Изпробвана]
18 Юли 2011
# 9
fibar
гост в кухнята
Благодаря Зори... ами ще запрятам ръкави...3 Фев 2011
# 8
Zoritooo
магьосник в кухнята
Може и в самото тесто, а може и в олиото(маслото) с което се маже2 Фев 2011
# 7
fibar
гост в кухнята
Само да попитам майсторите-ако се прави с вкус на чесън, той къде е умесно да се сложи-върху пърленката/ако се използва чесън на гранули/ или във самото тесто? Благодаря предварително2 Фев 2011
# 6
Zoritooo
магьосник в кухнята
Страхотни пърленки. Смених олиото с две лъжици маргарин (в тестото)и ги изпекох в пресата за сандвичи с луканка, шунка и кашлавал в средата - перфектно се получи. Добавям и снимки
[Изпробвана]
26 Яну 2011
# 5
siagrus
виртуоз с тиган
Наскоро правихме пърленки и ги изпекохме на скара. Станаха страхотни.30 Авг 2009
# 4
imren1977
любител с ренде
Страхотна вкусутийка13 Фев 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Майка ми ги прави в палещник, които се зарива с въглени. Затова се казва пърленка. Имрен, ако ти е малък сача, около 28 см, излизат 4-5 броя.12 Фев 2009
# 2
imren1977
любител с ренде
За колко души е това количество :)12 Фев 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Пърленката става по-вкусна ако се изпече на скара или на сач и се намаже с масло или маргарин. :)28 Окт 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 8 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: lor4eto
няма следваща снимка
9 от 9
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Само 2 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт