Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна юфка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) прясно мляко
Начин на приготвяне
От посочените продукти се омесва гладко тесто, оформят се 4 топки, които, след като отлежат 30 минути (покрити с кърпа), се разточват на дебели кори. Корите се оставят да съхнат върху чаршаф, натрошават се (или се нарежат на ленти и след това на квадратчета) и се прибират в платнена торба.
Рецептата е добавена на 9 Октомври 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много често правя домашна юфка, суша, пека във фурната когато няма слънце..
[Изпробвана]
10 Сеп 2016
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 10 Сеп 2016
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хаха, "правих юфката" исках да кажа:) То аз и мусака правих де, аме не е тук мястото за я хваля ;)3 Авг 2016
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 3 Авг 2016
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е супер коректна. Привих мусаката миналата година в Алжир, в едно малко селище в покрайнините на Сахара. Разточих на 4 кори, защото нямаше голяма площ за точене, които сгънах и изнесох всички заедно на покрива (който е и тераса), за да ги сложа да се сушат. При 46 градуса на сянка и може би 60 на слънце, първата кора изсъхна и се разчупи, докато разстилах четвъртата. Все пак ги завих и оставих 3 часа да съхнат. Резултатът се вижда на снимките, за чието качество се извинявам.
[Изпробвана]
3 Авг 2016
снимки от
marirus
чирак с черпак
Снимка 1Днешния горещ ден използвах да направя домашна юфка по рецептата.
Снимка 2И още една снимка към същата рецепта
Снимка 3
3 Авг 2015
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
Много хубава рецепта. За да се запази по-дълго юфката /при мен една година/ леко се препича след изсъхване. За да не хваща буболечки в тестото се слага пепелна вода. /това се прави като в чаша вряла вода се сипват 2 лъжици дървесна пепел и се оставя да се утаи/ Използва се само бистрата вода.2 Май 2007
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vladem
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.