Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашни баклавички
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. пшенично нишесте, натурално
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно, приблизително
  • Добави в списъка за пазаруване5 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол, непълна
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруванещипка лимонтузу
  • Добави в списъка за пазаруваненишесте за наръсване
  • Добави в списъка за пазаруванеорехи за пълнеж
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло за намазване
Начин на приготвяне
За тестото: Смесват се течните съставки. Добавят се сухите и се замесва меко тесто - като меката част на ухото.
Тестото се разделя на 8 топки (ако искате да са по финни може и на 12). Поръсват се в нишесте, оставят се да починат 15 минути и се точат (с нишесте) до образуване на кора тънка, колкото да се чете вестник. Всяка кора се навива на руло и се реже на колелца, които се слагат легнали и се минават леко с точилката да се уголемят (формата наподобява на голямо яйце). В центъра на всяко се слага орех и се сгъва. Получените баклавички се слагат в тава и с помощта на лъжица се заливат с разтопеното масло. Пекът се на 200С до покафеняване.
Приготвя се сироп от изброените продукти, студените баклавички се заливат с топлия сироп или обратното. След 4, 5 часа престой са готови за хапване.
Рецептата е добавена от BRIDA на 4 Декември 2011 г.
Източник: http://cahidejibek.wordpress.com/2011/11/04/midye-tatlisi-midye-baklavasi/#more-9909
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Свикнахме с готовите кори, но съм правила баклавата на Айля и наистина с това тесто се получава вкусотия. А предложените варианти са толкова впечтляващи, красиви и вкусни!4 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.