Домашни мекици
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от Radulova
Необходими продукти
- • 7 г суха мая
- • 300 мл хладка вода
- • 1 ч.л. мед
- • 1 ч.л. сол
- • 1 с.л. + 150-200 мл олио
- • 500 г брашно
Начин на приготвяне
Разтворете в хладката вода маята и меда с 1-2 с.л. от брашно. Оставете да се активира маята за около 5-10 минути. Щом забележите, че са се образували мехурчета, добавете 1 с.л. олио. Направете кладенче в пресятото предварително брашно и омесете меко и нелепнещо тесто. Оставете го да втаса добре до утрояване на обема на тестото.
Налейте около 150-200 мл олио в тигана и оставете да се загрее добре.
Намазвайте ръцете си с олио и късайте малки късчета от тестото, раздърпвайте равномерно във всички страни. Слагайте внимателно в нагорещеното олио.
Пържете мекиците от двете страни до приятен бледо златист цвят.
* По желание може да поднесете мекичетата с шарена сол и сирене или с мед
Налейте около 150-200 мл олио в тигана и оставете да се загрее добре.
Намазвайте ръцете си с олио и късайте малки късчета от тестото, раздърпвайте равномерно във всички страни. Слагайте внимателно в нагорещеното олио.
Пържете мекиците от двете страни до приятен бледо златист цвят.
* По желание може да поднесете мекичетата с шарена сол и сирене или с мед
Рецептата е добавена от Radulova на 22 Април 2017 г.
Източник: http://hitrinibg.com/domashni-mekitsi-za-zakuska/
Източник: http://hitrinibg.com/domashni-mekitsi-za-zakuska/
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Май '17 [Тестени] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
4 Юни 2019 | |
# 6 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни и хрупкави. Хоп във фритюрника и готово и свършиха. Децата още търсят мекици. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 4 Юни 2019 |
# 5 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Така е, домошното си е най-добре Лек ден и хубава седмица и на теб! | 23 Май 2017 |
# 4 Radulova [Автор на рецептата] | И аз благодаря за положителния отзив. Преди купувах, но и при нас няма тесто, а аромата на домашна кухня би събрал цялата рода Хубава седмица | 23 Май 2017 |
# 3 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Много сме доволни, определено пак ще ги правя В България все взимаме готово тесто, но тук трябва да го направя. Преди съм пробвала няколко неуспешни рецепти от други сайтове, докато една жена от Македония не ми даде нейната рецепта- Тетовски мекици, и години наред правя само нея. Та сега твоята е втората от която съм доволна Благодаря че си я споделила с нас! | 23 Май 2017 |
# 2 Radulova [Автор на рецептата] | Радвам се, Галя, че сте останали доволни и заситени | 23 Май 2017 |
# 1 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Radulova, много вкусни мекици се получиха ! Харесаха ни! За първи път вместо захар сложих мед. Хапнахме ги поръсени с пудра захар. [Изпробвана] | 23 Май 2017 |
снимки от Radulova [Автор на рецептата] |
22 Апр 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.