Домашни пълнозърнести пелмени Деси
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от deechaneva
Необходими продукти
- • пълнозърнесто брашно лимец
- • щипка сол
- • 1/2 ч.л. черен пипер
- • 2 бр. домати
- • 2 скилидки чесън
- • сирене - нискомаслено и обезсолено
- • 1/2 ч.л. зехтин
- • 1 бр. яйце
- • 3 листенца босилек
Начин на приготвяне
За пелмените се сместват яйцето, 1/4 ч.ч. топла вода, хималайската сол, зехтина и пълнозърнесто брашно лимец, колкото поеме за да стане меко, но не лепкаво тесто. След това разточвам много тънка кора, режа кръгчета, слепвам по две, като в средата слагам сирене - нискомаслено и обезсолено. Притискам с малка виличка отстрани за да се слепят.
Слагат се във вряща вода и се варят за около 5 минути. След това се изсипва повечето вода, като се оставя малко и се добавя доматеното пюре с черния пипер, смления чесън и 3 листенца пресен босилек. След около 4-5 минути си изваждат пелмените и се слагат в чиния. Когато водата се изпари от доматите готовия доматен сос се изсипва върху пелмените.
* Става доста пикантно, но това ми е целта.
Слагат се във вряща вода и се варят за около 5 минути. След това се изсипва повечето вода, като се оставя малко и се добавя доматеното пюре с черния пипер, смления чесън и 3 листенца пресен босилек. След около 4-5 минути си изваждат пелмените и се слагат в чиния. Когато водата се изпари от доматите готовия доматен сос се изсипва върху пелмените.
* Става доста пикантно, но това ми е целта.
Рецептата е добавена от deechaneva на 19 Септември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от deechaneva [Автор на рецептата] |
19 Сеп 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.