Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашни равиоли
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от 22diana22
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване100 г извара
Начин на приготвяне
С посочените продукти се омесва гладко тесто. При необходимост може да се добави още брашно. От тестото се разточва кора с дебелина 0.5 см. С помощта на формички се изрязват кръгчета от тестото. В средата на всяко кръгче се поставя лъжичка от овкусената омесена до гладкост с изварата кайма.
Равиолите се пускат във вряща подсолена вода. Щом изплуват на повърхността, се оставят да поврят 2-3 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица. Поднасят се топли с доматен сос или или други сосове и се поръсват с пармезан.
Рецептата е добавена от 22diana22 на 3 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
Мисля, че първото изречение от направата обърква - там пише, че от посочените продукти се омесва тесто. Или трябва в продуктите да се посочи ясно кои са за тестото и кои са за плънката, или трябва да се перефразира обяснението.20 Окт 2016
# 6
nixtov
мераклия с бъркалка
Сложих изварата в тестото и стана пълен провал. После прочетох коментарите и видях, че се смесва с каймата 10 Май 2015
# 5
xevi
шеф на кухнята
Слагам в Любими и ще пробвам :)8 Яну 2015
снимки от
22diana22
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 2 7 Яну 2015
# 4
22diana22
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Да разбира се. Тези равиоли са правени с точилка. Разточваш нито много тънкo, нито много дебело. Ще прецениш самичка, не е трудно. След това ако нямаш формички за равиоли, просто вземи една чаша с по-остро ръбче, и започни да режеш кръгчета. Слагаш не много от плънката за да може да затвориш кръгчето и готово ;)7 Яну 2015
# 3
xevi
шеф на кухнята
Мерси, не съм правила прясна паста, а е много хубава. Притеснява ме разточването на тестото, нямам машинка за паста, дали е възможно да се направи с обикновена точилка и повече внимание?7 Яну 2015
# 2
22diana22
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Пропуснала съм да добавя че изварата се смесва с каймата, докато се получи хомогенна гладка смес. И с тази смес се пълнят равиолите. 5 Яну 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
А къде отива изварата?4 Яну 2015
снимки от
22diana22
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.