Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашно италианско джелато
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бита сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
Начин на приготвяне
В тиган смесете млякото и сметаната. Затоплете, докато сместа започне да се пени. Махнете от котлона.
В голяма купа разбийте жълтъците и захарта до пяна. Постепенно прибавете топлото мляко, като разбивате непрекъснато. Върнете сместа в тигана и я варете на средна температура, като бъркате с дървена лъжица, докато сместа придобие гелообразна текстура. Ако започнат да появяват малки грудки, веднага свалете от котлона.
Минете сместа през цедка. Покрийте купата и изстудете няколко часа, до 1 нощ.
След това излейте сместа в машина за сладолед или я приберете във фризера, докато се втвърди. Можете да разбърквате джелатото периодично. Консумирайте, когато е придобило желаната от вас консистенция.
При сервиране, гарнирайте по желание. Може да добавяте замразени плодове и да правите различни видове.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 11 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Meri_Popins
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Слага се оцветител по желание6 Яну 2017
снимки от
Meri_Popins
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Ное 2016
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.