Домашно руло от кексово тесто
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 700 г - 1 кг брашно тип 500 или друго по избор
  • • 300 г счукани на ситно орехи
  • • 4 бр. яйца
  • • 4-5 с.л. кисело мляко
  • • 2 ч.ч. захар
  • • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • • 10 г амонячна сода
  • • 1 ч.ч. олио + за намазване на тавата
  • • 570 г сладко или мармалад по ваш избор
Начин на приготвяне
Кипвате содите в киселото мляко, загасяте с капка оцет. Смесвате в купа всички продукти и омесвате с брашното тесто, малко по-гъсто от това за кекс, да може да се точи. Разделяте тестото на 3 или 4 топчета. Ако са 4 стават по-тънки корите и понякога се пукат.
Разстилате върху предварително набрашнена мушама или найлон от кори за точене тестото с точилка. Мажете всяко разточено на правоъгълник парче тесто със сладко, така че да покрие около 3-5 мм и отгоре ръсите със орехите. На едно руло аз слагам около 3-4 с.л. от тях.
Завивате рулото и го слагате внимателно във тавата. Отгоре намазвате с помощта на четка олио.
След като сте завили всички рула, слагате ги в загрята на 200-220С градуса по Целзий фурна и печете до златисто.
Може да поднесете топло рулото, с поръсена пудра захар, но може и студено с чай, боза или кафе.

* Това е любимата ми закуска от малка и го приготвям много бързо и с удоволствие.
* Много добър начин е да изчистите старите буркани със сладко (избата ни е затрупана с такива).
* Тавата която използвам е около 45х30 см за 2х2 рула.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 17 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гиги, ако искаш пробвай с 500 г брашно, за да видиш как ще бъде. На мен ми става сух, майка така го прави. Ще пробвам на някой друг кулинар рулото и тогава ще кажа.23 Окт 2021
# 2
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Написала съм до килограм. Обикновено като стане гъсто и готово за замесване поема доста брашно. Съжалявам че така ще се изразя но това е рецептата и съм я изпробвала и я правя доста често.21 Яну 2016
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
Защо ми се виждат малко мокрите съставки спрямо сухите? Около половин чаша кисело мляко, половин чаша олио и 4 яйца ще стигнат ли да се замеси почти килограм брашно?19 Яну 2016
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1готовото руло преди печене
Снимка 2изпеченото руло
Снимка 3готовото руло с мармалад от дренки
Снимка 4руло с мармалад от дренки и ябълки
17 Яну 2016

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.