Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашно чесново хлебче с розмарин и зехтин
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче жива мая
  • Добави в списъка за пазаруванеравна ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. зехтин
  • За поръсване:
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка пресен розмарин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруванешарена сол
Начин на приготвяне
Половината от брашното се изсипва в подходяща голяма купа. Маята се размива в смесените топло мляко и вода. Добавят се солта, захарта и зехтинът. Разбърква се. Киселото мляко се смесва със содата и се оставя за 2-3 минути да шупне. След това в средата на брашното се прави кладенче, към което се прибавя размитата мая. Добавя се киселото мляко и се замесва тесто, като другата половина от брашното се добавя по време на замесването. След като омесим тестото, го оставяме да си *почине* за 10-20 минути. С помощта на още малко брашно оформяме хлебчето, всеки според своя вкус и предпочитание. Правят се разрези напречно и от двете страни. В тиган се загрява зехтинът, заедно със стръкчетата розмарин, нарязаните на филийки скилидки чесън и сол. След като съставките пуснат своя аромат и се позапържи чесънът, хлебчето се намазва добре от всички страни и разрези. Пече се в предварително загрята на 180С градуса фурна до готовност. След като се изпече се поръсва с малко масло и шарена сол.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 24 Септември 2015 г.
Източник: http://rusianamihailova.blogspot.bg/2015/09/blog-post_6.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '15 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 24 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.