Лукът се нарязва на полумесеци, а бялата част на чесъна на ситно, след което се запържват за около 30 секунди в предварително сгорещено олио. Поръсва се със захарта, разбърква се и тиганът за кратко се оттегля от огъня. Прибавят се нарязаните на малки кубчета домати и се овкусяват със солта. След 2-3 минути се добавят нарязаните на дребно чушки. Поръсват се с кимиона, черен и лют пипер и се разбъркват. Брашното се разбърква с чубрицата, солта и черния пипер Дробчетата се измиват, изцеждат се много добре, овалват се в панировката и се пускат в соса. Ястието се разбърква и се оставя да къкри около 15 минути. Преди да се оттегли от огъня се полива с оцета.