Пилешките дробчета се панират в брашно и изпържват за кратко - по 2 минути от двете страни в сгорещено олио, след което се изваждат. Лука се нарязва и задушава в зехтина и малко вода, после се добавя червения пипер, веднага след него смлените домати и 350 мл вода. Като заври се слагат дробчетата и универсалната подправка. Ястието къкри на бавен огън около 15 минути. Ястието се поднася с ориз пилаф или картофено пюре.