Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дроб кавърма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 154 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински дроб
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати, белени и нарязани
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Почистен черен дроб се нарязва на средно големи парчета и накисва в прясно мляко за няколко часа. Лука, нарязан на ивици се запържва с моркова, добавят се и гъбите (по желание леко гриловани, за да им се изпари водата). Задушава се до омекване. Изваждат се от съда и на тяхно място се затоплят нарязаните скилидки чесън, добавя се отцедения и измит черен дроб и леко се запържва (до побеляване). Овкусява се с нарязаните дръжки на магданоза и подправките. Връщат се зеленчуците и се добавят доматите. След извиране на течността се поръсва с нарязания магданоз.
Рецептата е добавена от magi71 на 5 Февруари 2009 г.
Източник: gotvarski.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 29 Юли 2010
# 7
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Публикувала съм оргиналта рецепта от gotvarski. com. Обаче направих промени в технологията: задуших първо морковите, добавих дроба, после лука и чесъна. После го изсипах в йенска тавичка и добавих нарязан домат и магданоз. Запекох във фурната и стана чудесно ястие!29 Юли 2010
# 6
meri_ana
началник печка
Така ако искате може да не го връщате в тенджерата, а да го сложите в гювече и да го задушите за около 35 мин. след това го запечете малко. Задължително обаче магданоза трябва да е отгоре за да не изсъхне много дроба. Приятен апетит!23 Окт 2009
# 5
tsura_78
магьосник в кухнята
Това ще е за днес вечерята, браво Маги5 Юни 2009
# 4
tari
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Пробвайте! Много е вкусно!
[Изпробвана]
6 Фев 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Фев 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви! Има и снимка, но не е одобрена още.5 Фев 2009
# 2
MANI
магьосник в кухнята
Това дробче ми харесва. В неделя май ще е негов ред :)5 Фев 2009
# 1
desislava76
виртуоз с тиган
Страхотно. Много обичаме дроб. Ще се пробва. Браво.5 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.