Дроб-сарма с булгур
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
- • 1 кг агнешки дреболии
- • 1/2 ч.ч. булгур
- • 1 и 1/2 ч.ч. ориз
- • 1 глава голям лук
- • 2 бр. моркови
- • сол, черен пипер
- • 2-3 стръка девесил
- За заливка:
- • 1 кг кисело мляко
- • 6 бр. яйца
- • 1 с.л. брашно
- • сол
Начин на приготвяне
Агнешките дреболии се варят в подсолена вода, като са готови се вадят и отцеждат, а получения бульон се отделя.
В тава за печене се изсипва булгурът и 6 ч.ч. чаши от бульонът, към тях се добавят запърженият ориз и лук и накълцаният девесил. Разбърква се добре и се пече на около 200С градуса докато се развият добре варивата.
При готовност се залива със заливката (продуктите се смесват и разбъркват) и се пече на горен реотан до зачервяване.
В тава за печене се изсипва булгурът и 6 ч.ч. чаши от бульонът, към тях се добавят запърженият ориз и лук и накълцаният девесил. Разбърква се добре и се пече на около 200С градуса докато се развият добре варивата.
При готовност се залива със заливката (продуктите се смесват и разбъркват) и се пече на горен реотан до зачервяване.
Рецептата е добавена от lili_peni на 27 Май 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от lili_peni [Автор на рецептата] |
27 Май 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.