Дроб с бяло вино
Необходими продукти
- • 300 г черен дроб
- • 3 малки глави лук
- • 250 мл бяло сухо вино
- • мазнина за пържене (по оригинална рецепта гъша мас)
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Ситно нарязания лук се задушава в част от мазнината. Дробът се изпържва в отделна мазнина. Прехвърля се в голяма чиния и запазва на топло. Мазнината се изхвърля от тигана и на нейно място се слага виното, добавя се задушения лук и се оставя на тих огън докато течността изври на половина. Пържения дроб се залива със соса и поръсва с подправките. Сервира се веднага.
Рецептата е добавена от zuzkoto на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.