Дърпана вита баница
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 7 Любима на 163 готвача |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- За тестото:
- • 600 мл вода
- • 2 с.л. оцет
- • 4 с.л. олио
- • 1 с.л. сол
- • 2 бр. яйца по желание
- • около 1 кг брашно
- За плънката:
- • 300-400 г сирене
- • 2 бр. яйца
- За заливката:
- • 2 ч.ч. вода
- • 2 щипки сол или захар на вкус
- • 1 ч.ч. мазнина за намазване на корите
Начин на приготвяне
В съд се смесват водата, олиото, оцета, солта и яйцата, постепенно към тях се прибавя брашно и се замесва тесто. Разделя се на топки, които се оставят да починат около 20 минути. Всяка топка първо се разточва с точилка. Получената кора, след това се дърпа на ръце, докато се получи необходимата тънкост. Всяка кора се маже с мазнина, слага се от плънката и се завива на руло. Готовата баница по -желание може да се намаже с яйце и да се поръси с мазнина. Пече се в умерена фурна около 30-40 минути. Отделно се приготвя вряща солена или подсладена заливка - на вкус. Току-що извадената баница от фурната се залива с врящата заливка и се връща отново във фурната за около 10 минути, докато заливката попие в корите. Изваждат се и се завиват с кърпа, за да се задуши и омекне, ако са поляти със сладка заливка, отгоре се поръсват с пудра захар.
Рецептата е добавена от sve_georgieva на 1 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 14 Ra-Di [Изпробвал рецептата] | Мноого всусна баница! [Изпробвана] | 27 Май 2018 |
снимки от Ra-Di [Изпробвал рецептата] |
27 Май 2018 | |
снимки от perunika |
5 Яну 2018 | |
# 13 irinchicata [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта! Благодаря [Изпробвана] | 25 Мар 2017 |
снимки от pisancheto17 [Изпробвал рецептата] |
10 Дек 2016 | |
# 12 pisancheto17 [Изпробвал рецептата] | Това е баницата с която съм израснала, майка ми я прави по същия начин само че без яйца в корите и без заливка а и не я точи а направо я разтегля с ръце. Искам да питам със заливането с вода няма ли опасност да стане тестива?
[Изпробвана] | 5 Дек 2016 |
снимки от perunika |
20 Фев 2016 | |
снимки от irinchicata [Изпробвал рецептата] |
От това тесто направих малки банички |
31 Окт 2013 |
# 11 steffanell | Браво Ани, снимката ти е прекрасна. | 25 Сеп 2013 |
# 10 sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] | Съжалявам за лошото качество на снимката но снимах с телефона си, но за разлика от това баничките станаха много вкусни направих ги на малки охлювчета станаха много вкусни страхотна вечеря се получи! [Изпробвана] | 25 Сеп 2013 |
снимки от sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] |
25 Сеп 2013 | |
# 9 vyra59 [Изпробвал рецептата] | Направих малки вити банички. Станаха чудесни, качила съм и снимки. [Изпробвана] | 14 Авг 2013 |
снимки от vyra59 [Изпробвал рецептата] |
9 Дек 2012 | |
снимки от stefanka [Изпробвал рецептата] |
14 Окт 2011 | |
# 8 stefanka [Изпробвал рецептата] | Стана страхотна баница. Благодаря за рецептата. Пак ще направя [Изпробвана] | 14 Окт 2011 |
снимки от petqanabel |
22 Юли 2011 | |
# 7 lusi74 [Изпробвал рецептата] | получиха се страхотни... само спестих яйцата при корите... [Изпробвана] | 4 Юни 2010 |
# 6 sve_georgieva [Автор на рецептата] | Със заливката омеква и става по-сочна /не е суха/! | 8 Дек 2008 |
# 5 Nelka | Става хубава и без заливка. | 8 Дек 2008 |
# 4 sve_georgieva [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви е харесала! | 2 Дек 2008 |
# 3 BABY | Страхотна е баницата Георгиева. Липсва и само таратора или компота и голямо лапане ще падне. Супер рецепта. Браво. | 2 Дек 2008 |
снимки от sve_georgieva [Автор на рецептата] |
1 Дек 2008 | |
# 2 tsura_78 | От кога търся рецепта за вита баница... ще я пробвам. | 1 Дек 2008 |
# 1 desyj | Браво, баничките изглеждат прекрасно, супер рецепта. | 1 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.