Дюлевка - ликьор от дюли
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 46 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 3-4 бр. големи дюли
- • 4 ч.ч. захар
- • 4 ч.ч. по-слаба ракия
- • 2 пръчици канела (може и без нея)
- • 1 буркан от 3 л
Начин на приготвяне
Измийте дюлите, почистете ги от семенната част и ги нарежете на по-едри кубчета, които сложете в буркана. Добавете захарта и канелените пръчици и залейте с ракията. Запечатайте буркана и приберете на тъмно и хладно място за 20 дена като първите няколко дена го разклащате хубаво да се разтопи захарта. След 20-тия ден прецедете дюлевката и я налейте в подходящи стъклени бутилки. Отначало дюлевката ще е със светъл цвят, но с течение на времето (2-3 месеца) започва да потъмнява и да получава хубав конячен цвят.
* Аз държах заготовката 40 дена и тогава я прецедих. Получи се страхотно хубав и ароматен ликьор.
* Аз държах заготовката 40 дена и тогава я прецедих. Получи се страхотно хубав и ароматен ликьор.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 10 Октомври 2014 г.
Източник: http://www.sintagespareas.gr/sintages/liker-kidoni-2.html
Източник: http://www.sintagespareas.gr/sintages/liker-kidoni-2.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 17 milenarr [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! Получи се много ароматен и вкусен ликьор. [Изпробвана] | 25 Дек 2018 |
# 16 slaveika [Изпробвал рецептата] | И аз го направих. Много е хубав и ароматен. Сега за празниците идва идеално . Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 19 Дек 2018 |
# 15 sonita1 [Изпробвал рецептата] | Направих го. Чудесен е! Леко дамско питие! [Изпробвана] | 14 Окт 2018 |
# 14 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Хихихи значи за да получим хубав цвят трябва по-честичко да отваряме бутилката и да си пийваме.. | 17 Сеп 2017 |
# 13 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Хм, снимката се визуализира при другите, но разликата е видна - вляво е неотворената бутилка, а в дясно е тази от която се налива. | 16 Сеп 2017 |
# 12 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Благодаря! Между другото разбрах защо потъмнява дюлевката - ако се отваря по-често бутилката от досега си с кислорода от въздуха ликьорът се окислява и потъмнява. Имам затворено шише от същата партида, което си е все така светло, защото не е отваряно още. Ей сега ще кача снимка, да се види каква е разликата. | 16 Сеп 2017 |
# 11 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Black_Beret страхотно изглежда дюлевката. Чакам с нетърпение да ми узреят дюлите че да си направя и аз. Миналата година направо забравих, но тая година дюлята ми е пред очите и все се сещам за ликьора. | 16 Сеп 2017 |
# 10 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Дюлевката е невероятна - след като преседя шест месеца доби този чудесен цвят на старо злато. Вкусът и ароматът са чудесни! | 16 Сеп 2017 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
16 Сеп 2017 | |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
3 Фев 2017 | |
# 9 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Перфектен ликьор - с водка и канела се получава особено ароматен. Поздравления, Марияна! [Изпробвана] | 3 Фев 2017 |
# 8 LubenHristow [Изпробвал рецептата] | Аз го направих но с водка [Изпробвана] | 9 Ное 2016 |
# 7 xevi [Изпробвал рецептата] | Дойде време да пробваме ликьора - получил се е много добре, мерси за рецептата Дори с водка е много мек на вкус и ароматен. Обмисляме дали да не направим втора доза [Изпробвана] | 19 Юли 2015 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
19 Юли 2015 | |
# 6 xevi [Изпробвал рецептата] | Мерси за бързия отговор. Поради липса на ракия смятам да пробвам с водка, ще споделя резултата след 2-3 месеца | 11 Май 2015 |
# 5 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Никакъв проблем не е xevi да се остави и 50 дена-моя даже стоя и повече-бях го забравила..Интересното е че когато го прецедих и прибрах в бутилките беше почти безцветен-дюлите ми не са от тия дето боядисват в червено..обаче като престоя почти 1 година цветът му стана като на коняк.. | 9 Май 2015 |
# 4 xevi [Изпробвал рецептата] | Мариянче, мислиш ли, че ще е проблем да се остави около 50 дена преди прецеждането? | 8 Май 2015 |
# 3 mamcheto61 [Автор на рецептата] | И в оригиналната рецепта пише че се прави с ракия. | 14 Окт 2014 |
# 2 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Сисе не знам правих го миналата година за първи път и тая година пак ще го правя, но с ракия..не знам водката не е ли много силна, по принцип ликьорите се правят с по слаб алкохол.. | 14 Окт 2014 |
# 1 sisapisa | С водка може ли? | 14 Окт 2014 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
10 Окт 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.