Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Език с винен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. говежди език
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сушени гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 зърна бахар
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл бульон
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вино
  • Добави в списъка за пазаруване200 г задушени гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Езика се вари с лука, сушените гъби, дафиновия лист, бахара и черния пипер. Когато е готов се изважда, обелва и нарязва и парчетата се подреждат в съд. Прецежда се бульона. Разбива се брашното с малко студена вода и се прибавя към врящия бульон. Добавят се сметаната, задушените гъби, виното, черния пипер и сол. С получения сос се заливат парчетата език и се поднасят.
Рецептата е добавена от BABY на 26 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 17 Яну 2011
# 4
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Само пропуснах сметаната.17 Яну 2011
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз го правих наскоро по подобен начин, добавих му и малко червено вино и целина. Запекох го в гювечета.
[Изпробвана]
17 Яну 2011
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Аз ползвам само свински език, както и свински черен дроб, струва ми се, че са по-крехки.6 Яну 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Как не съм я видяла тази рецепта досега? Ние сме фенове на такива деликатеси! Супер!6 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10от latino10от latino10от Ra-Diот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот renitoот Petar
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.