Езогелин

Необходими продукти

6 ч.ч. бульон или вода
1 ч.ч. червена леща
1 глава лук
1/2 ч.ч. натрошен ориз
2 бр. сварени картофи
3 скилидки чесън
4 с.л. олио
по 1 ч.л. смлян кимион, червен пипер и сух джоджен
сол

Начин на приготвяне

В тенджера загряваме мазнината и запържваме леко нарязаният лук и скилидките чесън. Наливаме бульона и като заври добавяме лещата и ориза, варим 30 минути, добавяме нарязаните картофи и пасираме. Пасираната смес подправяме с подправките и сол и оставяме да се вари още 3-5 минути. По желание всеки може да подправи супата с лимонов сок.

1 ч.ч. = 250 мл

Рецептата е добавена от buci на 9 Юни 2010 г.
Източник: http://www.tarifler.tc/ezogelin-corbasi/

Още рецепти за:

Топ Супи 2010 | Супи без месо | Постни супи | Турска кухня

Свързани статии:

Постни ястия - Вегански рецепти | Топ 100 рецепти за 2010 година

Подобни рецепти

Картофена крем-супа

Фалшива шкембе-чорба с пилешко месо

Зеленчукова крем-супа с чеснови крутони

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!

*# 5* tsuff	Много успешна комбинация от вкусове [Изпробвана]	14 Май 2012
*# 4* radi781012	перфектна супа за отслабване	2 Фев 2012
*# 3* korneliq	Тази чорба е много популярна в Турция. Известна е още като чорбата на булката Езо. Живяло някога едно много бедно семейство. Веднъж им дошли непредвидени гости и съпругата решила да ги нагости с чорба, приготвена от остатъците, които имали в къщи... малко ориз, леща, картофи... но чорбата станала невероятно вкусна и така, домакинята се прочула навред с нея.	11 Юни 2010
*# 2* Aliana	Ммммм, много вкусно!	9 Юни 2010
*# 1* neli.mag	Бързо, лесно и вкусно! Браво!	9 Юни 2010