Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Елда с пилешки дробчета
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. елда
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче телешки бульон (или по избор, може и само сол)
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по желание
Начин на приготвяне
Елдата се препича в нагорещен сух тиган при непрекъснато разбъркване за 1-2 минути (зърната се разпукват като при пуканките). Така обработената елда се сварява по-бързо – за около 10 минути.
І вариант: Ситно нарязания лук се задушава в мазнината, прибавят се добре измитите дробчета. Задушават се под капак, докато станат готови дробчетата. Прибавят се елдата, кубчето бульон, подправките и 2 ч.ч. топла вода. Задушават се още десетина минути.
ІІ вариант: Ситно нарязания лук се задушава в част от мазнината. Прибавят се елдата, 2 ч.ч. топла вода, кубчето бульон и подправките. Ври 10 минути. Тази смес може да се ползва за приготвяне на постни сарми или пълнени чушки. Дробчетата се запържват в останалата мазнина. Посоляват се. При сервиране елдата се използва като гарнитура към дробчетата, с подходяща според сезона салата.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.