Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Елен от марципан
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от neli1100
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванемека тел за скелета и рогата (3-4 см)
  • Добави в списъка за пазаруванекристална захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ситни мъниста
  • Добави в списъка за пазаруванефондан за моделиране
  • За глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване2 капки лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г пудра захар - двойно пресята
Начин на приготвяне
Първо се прави скелета (виж снимките). Постепенно се облича тялото с фондана за моделиране. Преди да се направи главата се правят рогата, като се изрязват с нож от разточения марципан за моделиране и се прокарва телта - оставят се да изсъхнат. Прави се главата, дупчици за очите, внимателно с притискане се поставят мънистата. Така оформената глава се добавя към тялото. Много внимателно се поставят и рогата, докато още не е изсъхнала главата.
Разбиват се продуктите за глазурата, еленчето се намазва с нея с помощта на мека четка и се поръсва с кристална захар. Оставя се да изсъхне поне 24 часа.

* Идеята не е моя, но се постарах да я направя и да я споделя с вас.
Рецептата е добавена от neli1100 на 1 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 20 Фев 2011
# 8
einjal
магьосник в кухнята
УНИКАЛНО, истински шедьовьр - поздравления13 Фев 2011
# 7
tillia
магьосник в кухнята
Оригинално! Поздравления!4 Фев 2011
# 6
lubopitka
магьосник в кухнята
Поздравления Нели, страхотно еленче.2 Фев 2011
# 5
MANI
магьосник в кухнята
Нели браво! Много добре ти се е получило :)2 Фев 2011
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 1 Фев 2011
# 4
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Еленчето, което аз съм направила е дълго около 7см. , тялото е високо около 5см. -без главата. Не мога да кажа колко материал съм използвала, защото като замесваш тестото за моделиране, то си има пропорция и вече от получената смес откъсваш малко, обличаш скелета, оформяш и така. Първо краката, тялото, другите крака. Кой както ще му спори да го оформи така да го захване. А и количеството материал, ще зависи от това, колко голям ще се направи, това е общо взето както дойде. То беше едно премятане, да не ви говоря, но и аз много му се радвам. Радвам се, че и на вас ви е харесало. И естественно имам пропуск в рецептата, редактирах я малко, защото съм написала марципан и някои може да го направи с марципан варна, което ще бъде грешка, струва ми се твърде мек за целта, но знам ли?1 Фев 2011
# 3
desislava_pm
виртуоз с тиган
Браво Нели! Много красиво еленче!1 Фев 2011
# 2
xevi
шеф на кухнята
Еленчето е наистина много красиво, супер си Нели :) Само че, колко горе-долу е марципана? И какво имаш предвид под марципан - марципан Варна? Предполагам ще стане и с истински от бадеми?1 Фев 2011
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Ей, Нели страшна си. Браво! Много красиво.1 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.