Елен от марципан
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- • мека тел за скелета и рогата (3-4 см)
- • кристална захар
- • 2 бр. ситни мъниста
- • фондан за моделиране
- За глазура:
- • 1 бр. белтък
- • 2 капки лимонов сок
- • 100-150 г пудра захар - двойно пресята
Начин на приготвяне
Първо се прави скелета (виж снимките). Постепенно се облича тялото с фондана за моделиране. Преди да се направи главата се правят рогата, като се изрязват с нож от разточения марципан за моделиране и се прокарва телта - оставят се да изсъхнат. Прави се главата, дупчици за очите, внимателно с притискане се поставят мънистата. Така оформената глава се добавя към тялото. Много внимателно се поставят и рогата, докато още не е изсъхнала главата.
Разбиват се продуктите за глазурата, еленчето се намазва с нея с помощта на мека четка и се поръсва с кристална захар. Оставя се да изсъхне поне 24 часа.
* Идеята не е моя, но се постарах да я направя и да я споделя с вас.
Разбиват се продуктите за глазурата, еленчето се намазва с нея с помощта на мека четка и се поръсва с кристална захар. Оставя се да изсъхне поне 24 часа.
* Идеята не е моя, но се постарах да я направя и да я споделя с вас.
Рецептата е добавена от neli1100 на 1 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
20 Фев 2011 | |
# 8 einjal | УНИКАЛНО, истински шедьовьр - поздравления | 13 Фев 2011 |
# 7 tillia | Оригинално! Поздравления! | 4 Фев 2011 |
# 6 lubopitka | Поздравления Нели, страхотно еленче. | 2 Фев 2011 |
# 5 MANI | Нели браво! Много добре ти се е получило | 2 Фев 2011 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
1 Фев 2011 | |
# 4 neli1100 [Автор на рецептата] | Еленчето, което аз съм направила е дълго около 7см. , тялото е високо около 5см. -без главата. Не мога да кажа колко материал съм използвала, защото като замесваш тестото за моделиране, то си има пропорция и вече от получената смес откъсваш малко, обличаш скелета, оформяш и така. Първо краката, тялото, другите крака. Кой както ще му спори да го оформи така да го захване. А и количеството материал, ще зависи от това, колко голям ще се направи, това е общо взето както дойде. То беше едно премятане, да не ви говоря, но и аз много му се радвам. Радвам се, че и на вас ви е харесало. И естественно имам пропуск в рецептата, редактирах я малко, защото съм написала марципан и някои може да го направи с марципан варна, което ще бъде грешка, струва ми се твърде мек за целта, но знам ли? | 1 Фев 2011 |
# 3 desislava_pm | Браво Нели! Много красиво еленче! | 1 Фев 2011 |
# 2 xevi | Еленчето е наистина много красиво, супер си Нели Само че, колко горе-долу е марципана? И какво имаш предвид под марципан - марципан Варна? Предполагам ще стане и с истински от бадеми? | 1 Фев 2011 |
# 1 i4eto3421 | Ей, Нели страшна си. Браво! Много красиво. | 1 Фев 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.