От брашното, водата, солта и олиото се приготвя тесто - не трябва да лепне, разточва се на тънка кора около 1-2 мм. Намазва се със заквасената сметана, така както се намазва пица с доматен сос - не до ръба на тестото. Поръсва се с нарязания на полумесеци лук и бекона, нарязан на тънки лентички. Пече се в загрята фурна на най-високата степен около 15-20 минути или докато отстрани тестото се зачерви.

* Аз лично много пъти съм импровизирала, слагала съм каквото имам, правила съм това тесто с чушки и сирене, с гъби, с най-различни колбаси и винаги е било много вкусно.