Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Елхички от медено тесто
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 18 изпробвана
Любима на 221 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 114113 ... 717069 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 канела
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. хлебна сода
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно колкото поеме
Начин на приготвяне
Смесвам меда и захарта. Добавям канелата и ванилията.
Премествам в съда в който, ще замесвам. Добавям яйцата едно по едно, после олиото. През цялото време бъркам докато стане гладко и пенесто, прибавям и содата.
Постепенно добавям брашното и бъркам докато не стане трудно за бъркане.
Доомесвам добавяйки по мъничко брашно, докато спре да лепне. Трябва да стане меко, лъскаво тесто, с което много приятно се работи.
Тестото се разточва и с формички звезди в различна големина се изрязват сладките.
За всяка елхичка са необходими по 2 бр. звездички от всяка големина.
Пекат се до порозовяване при умерена температура - 160С на средна решетка с вентилатор.

* Можете да ги украсите с белтъчна глазура от: 150-200 г пудра захар пресята 2 пъти, 1 бр. белтък и няколко капки лимонов сок. Използвах и кокосови стърготини, перлички.
* От същото тесто правя и меденки.
* Препоръчително да се направят поне седмица преди Коледа и да се съхраняват в кутия с парченца ябълка за да омекнат.
Рецептата е добавена от zllate на 30 Ноември 2012 г.
Източник: тестото е по рецептата за меденките на Джема
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 111
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За пореден път приготвих меденките, чудесна рецепта.
[Изпробвана]
27 Дек 2016
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 113Снимка 114 27 Дек 2016
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 111Снимка 112 7 Дек 2016
# 110
kaloqnan
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти за тази страхотна рецепта!
[Изпробвана]
23 Май 2016
# 109
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти Lirinka :)3 Яну 2016
# 108
Lirinka
магьосник в кухнята
Злате, както винаги чудесни снимки! Всичките които си качила днес, са радост за душата и очите! ;) :)3 Яну 2016
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 108Снимка 109Снимка 110 3 Яну 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 107Весела Коледа!
27 Дек 2015
снимки от
Galena77
аматьор с виличка
Снимка 106 22 Дек 2015
# 107
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти за подробното обяснение, ще пробвам някой път:)21 Дек 2015
# 106
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря nelale :) Аз за първи път работих с фонданова хартия и се оказа много лесно и бързо. Много хора я поставят направо в/у меденките, но ако се залепи върху предварително поставена подложка от фондан стои много по красиво. Принтовете се продават на листи, всяка картинка се изрязва, отлепя се фолиото отзад, маже се с хранително лепило или само с вода и се поставя в/у меденката с фондана. По желание всяка сладка може допълнително да се доукраси, аз добавих снежинки от фондан. Има и вафлена хартия, не съм много веща по въпроса, но от всичко прочетено разбрах, че с фондановата се работи по лесно.21 Дек 2015
# 105
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са красиви:) лесно ли се слага тази фонданова хартия, отрдавна й се каня:)21 Дек 2015
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 98С фонданова хартия
Снимка 99Снимка 100Снимка 101Снимка 102Снимка 103Снимка 104Снимка 105
21 Дек 2015
# 104
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ето ги и обещаните снимки :) Една част съм украсила само със фондан, а за другите ползвах фонданова хартия.21 Дек 2015
# 103
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Страхотна дискусия сте си заформили момичета, много се радвам, че меденките ви харесват :) Моите вече омекнаха и вчера и днес по цял ден украсявах. Временно съм без фотоапарат, но при първа възможност ще ви ги покажа :)19 Дек 2015
# 102
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Нели, следващият път и аз ще направя повече дози. Вече съм сложила парченца ябълка. Злате, благодаря ти, така направих-ябълките не докосват меденките директно. Много ви благодаря!19 Дек 2015
# 101
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
gigi, виждам, че са ти отговорили, само да допълня, че парчетата ябълка не трябва да се опират до меденките. Аз слагам по 2-3 резенчета върху парче алуминиево фолио, ако е нужно след 3-4 дни могат да се сменят с нови.18 Дек 2015
# 100
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Гинче, затова у нас са по две -три дози като ги правя, че иначе не стигат. И аз така като правех за първи път опитвахме непрекъснато.18 Дек 2015
# 99
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Нели, още когато ги направих доста си похапнахме. И така, всеки ден опитваме и се притеснявам, че докато дойде Коледа няма да останат. Хрупкаме си ги и това е. Мерси много, ще сложа парче ябълка и ще чакам! ☺
[Изпробвана]
18 Дек 2015
# 98
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Гинче, като съм ги правила са ми омеквали за около седмица. Сложи ябълка, така омекват по-бързо.18 Дек 2015
# 97
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
След колко дни меденките стават меки? Задължително ли трябва да се сложи парченце ябълка? Направих ги преди 3 дни, но още са си твърдички(не съм сложила ябълка).18 Дек 2015
# 96
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, много нежни са станали :) а именно благодарение на семплата украса още по добре ще се усеща истинският им вкус и ухание на мед и канела. Ако зависи от мен даже изобщо не бих ги украсявала, фондана до известна степен ги променя, но го правя заради децата(на 21 и 22 години са :) )... много им се радват и с удоволствие ги подаряват на приятелите си. Весели празници :)15 Дек 2015
# 95
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За трета поредна година ги правя, много са вкусни! Този път украсата ми е съвсем семпла, реших елхичките да не са със фондан (ще наблегна на количеството в името на красотата):) Злате, още веднъж благодаря за споделената рецепта!14 Дек 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 97 14 Дек 2015
снимки от
StEfItOo
началник печка
Снимка 96 14 Дек 2015
# 94
diavolcheto
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
За зимата с канела, за лятото без, но все тооолкова вкусни :)
[Изпробвана]
5 Юни 2015
# 93
peci_16
гост в кухнята
Страхотна рецепта! Любима е на всички в къщи. 3 Апр 2015
# 92
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Прекрасни и вкусни меденки.
[Изпробвана]
29 Яну 2015
снимки от
sladki64e
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 92Снимка 93Снимка 94Снимка 95 25 Дек 2014
снимки от
sladki64e
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 91 23 Дек 2014
# 91
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Приказни са станали Рени, браво :)21 Дек 2014
# 90
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
zllate, край, приключих най-накрая с украсата (продължавам, обаче с правенето на други видове сладки):)20 Дек 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 89Снимка 90 20 Дек 2014
# 89
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, рецептата е супер, стават много вкусни меденки :) И снежинките ти са станали прекрасни. 19 Дек 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 87Снимка 88 19 Дек 2014
# 88
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
zllate, благодаря:) Правя ги за втора година и съм много доволна от рецептата:)19 Дек 2014
# 87
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
k. mimi66, renito, прекрасни меденки :)19 Дек 2014
# 86
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес успях да украся само елхичките, следват звездите и снежинките:)18 Дек 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 84Снимка 85Снимка 86 18 Дек 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 80Снимка 81Снимка 82Снимка 83 18 Дек 2014
# 85
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вече съм готова с коледните меденки и бързам да ви ги окажа:)18 Дек 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 71Снимка 72Снимка 73Снимка 74Снимка 75Снимка 76Снимка 77Снимка 78Снимка 79 18 Дек 2014
# 84
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз слагам цяло пакетче за да са много ароматни, но както renito е написала, количеството и може да се промени според вкуса ви.9 Ное 2014
# 83
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Деси, аз сложих 1 ч. л. канела, 1 пакетче е твърде много за нашия вкус:)9 Ное 2014
# 82
diavolcheto
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
момичета, някой може ли да ми каже какво е количеството на канелата, една лъжичка ли, едно пакетче ли? ще се радвам на бърз отговор, защото започнах да ги правя и възникна въпросът?9 Ное 2014
# 81
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Имах предвид, че комбинацията от мед и канели ги ПРАВИ коледни :) mariaandreevaq mогледни и *Основна рецепта за захарни сладки* - също стават много хубави29 Яну 2014
# 80
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За мен комбинацията от мед и канела ги коледни, ако се спести канелата мисля че се получат чудесни сладки за Свети Валентин :) 29 Яну 2014
# 79
mariaandreeva
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
С една приятелка направихме тези сладки за Коледа! Станаха превъзходни, а и се получиха доста на брой! Сега се замислям дали малко да не я изменя рецептата и да направя сладки за Свети Валентин. :)
[Изпробвана]
29 Яну 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 69Снимка 70 28 Дек 2013
# 78
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни сладки! Слепих две по две, по идея от рецепта за линцерови сладки!
[Изпробвана]
24 Дек 2013

Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.