Елхички от медено тесто
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 22 изпробвана
Любима на 251 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 163162 ... 706968 ... 21
Необходими продукти
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 1/3 ч.ч. мед
  • • 1 ч.ч. олио
  • • ванилия
  • • 1 канела
  • • 1 ч.л. хлебна сода
  • • брашно колкото поеме
Начин на приготвяне
Смесвам меда и захарта. Добавям канелата и ванилията.
Премествам в съда в който, ще замесвам. Добавям яйцата едно по едно, после олиото. През цялото време бъркам докато стане гладко и пенесто, прибавям и содата.
Постепенно добавям брашното и бъркам докато не стане трудно за бъркане.
Доомесвам добавяйки по мъничко брашно, докато спре да лепне. Трябва да стане меко, лъскаво тесто, с което много приятно се работи.
Тестото се разточва и с формички звезди в различна големина се изрязват сладките.
За всяка елхичка са необходими по 2 бр. звездички от всяка големина.
Пекат се до порозовяване при умерена температура - 160С на средна решетка с вентилатор.

* Можете да ги украсите с белтъчна глазура от: 150-200 г пудра захар пресята 2 пъти, 1 бр. белтък и няколко капки лимонов сок. Използвах и кокосови стърготини, перлички.
* От същото тесто правя и меденки.
* Препоръчително да се направят поне седмица преди Коледа и да се съхраняват в кутия с парченца ябълка за да омекнат.
Рецептата е добавена от zllate на 30 Ноември 2012 г.
Източник: тестото е по рецептата за меденките на Джема
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 158Снимка 159Снимка 160Снимка 161Снимка 162Снимка 163 27 Дек 2023
# 128
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И тази година направих любимите сладки!23 Дек 2023
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 157 23 Дек 2023
# 127
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път сложих в тестото няколко супени лъжици какао. Чудесна рецепта!25 Дек 2021
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 156 25 Дек 2021
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 151Снимка 152Снимка 153Снимка 154Снимка 155 19 Дек 2021
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 150 11 Дек 2021
# 126
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За поредна година ги правя! Разделих тестото на части и го оцветих в различни цветове.11 Дек 2021
# 125
didi33
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Меденките стават страхотни. Всяка година правя по тази рецепта, но добавям щипка сух джинджифил и днес отново запретнах ръкави. Тъй като бях споделила рецептата с приятелка и при нея станали мнооого твърди, та реших да измеря брашното точно. И резултатът е 650 грама брашно за средно меко тесто. Весели празници на всички весели готвачи! 11 Дек 2021
# 124
alanin
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Бързо се приготвят, с тестото се работи лесно и са много вкусни.
[Изпробвана]
23 Дек 2020
снимки от
alanin
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 148Тази рецепта винаги се получава идеално при мен, благодаря ви.
Снимка 149
23 Дек 2020
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 145Снимка 146Снимка 147 22 Дек 2020
# 123
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз вече започнах с любимите сладки... :)6 Дек 2020
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 142Снимка 143Снимка 144 6 Дек 2020
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 139Снимка 140Снимка 141 22 Дек 2019
# 122
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Миме! За втора година правя такива 3D меденки, племенницата ми много им се радва! :)19 Дек 2019
# 121
mimoza784
магьосник в кухнята
Рени, прекрасна горичка! И ние тази година правихме такива 3D меденки :)19 Дек 2019
# 120
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И една зимна горичка, специално за племенницата ми! :)14 Дек 2019
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 138 14 Дек 2019
# 119
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Боби! :)14 Дек 2019
# 118
Lirinka
магьосник в кухнята
Много са сладурски, браво! ;)13 Дек 2019
# 117
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
У дома вече стана традиция да приготвям сладки за празниците по тази рецепта!13 Дек 2019
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 136Снимка 137 13 Дек 2019
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 126Снимка 127Снимка 128Снимка 129Снимка 130Снимка 131Снимка 132Снимка 133Снимка 134Снимка 135 24 Дек 2018
# 116
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Готови сме. Сега ги чакаме и коледа чакаме. Децата искаха да ги украсят с шоколад. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
23 Дек 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 123Снимка 124Снимка 125 22 Дек 2018
# 115
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вече започнах... :)11 Дек 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 120Снимка 121Снимка 122 11 Дек 2018
# 114
didi33
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ето, че Коледа наближава и отново са наред коледните меденки. От направените през миналата седмица нищо не остана и днес отново се захванах, но реших най-накрая реших да измеря количеството брашно и то е около 550-600гр.
[Изпробвана]
11 Дек 2018
# 113
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имам много теменужки на терасата, и реших че трябва да направя нещо с тях. Мисля че се получиха красиви бисквити.2 Юни 2018
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 117Снимка 118Снимка 119 2 Юни 2018
снимки от
_BellaraWang_
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 114Снимка 115Снимка 116 8 Окт 2017
# 112
_BellaraWang_
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Невероятни са! Получиха се идеално. Благодаря за рецептата. :)
[Изпробвана]
8 Окт 2017
# 111
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пореден път приготвих меденките, чудесна рецепта.
[Изпробвана]
27 Дек 2016
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 112Снимка 113 27 Дек 2016
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 110Снимка 111 7 Дек 2016
# 110
kaloqnan
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти за тази страхотна рецепта!
[Изпробвана]
23 Май 2016
# 109
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти Lirinka :)3 Яну 2016
# 108
Lirinka
магьосник в кухнята
Злате, както винаги чудесни снимки! Всичките които си качила днес, са радост за душата и очите! ;) :)3 Яну 2016
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 107Снимка 108Снимка 109 3 Яну 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 106Весела Коледа!
27 Дек 2015
снимки от
Galena77
ентусиаст с миксер
Снимка 105 22 Дек 2015
# 107
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти за подробното обяснение, ще пробвам някой път:)21 Дек 2015
# 106
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря nelale :) Аз за първи път работих с фонданова хартия и се оказа много лесно и бързо. Много хора я поставят направо в/у меденките, но ако се залепи върху предварително поставена подложка от фондан стои много по красиво. Принтовете се продават на листи, всяка картинка се изрязва, отлепя се фолиото отзад, маже се с хранително лепило или само с вода и се поставя в/у меденката с фондана. По желание всяка сладка може допълнително да се доукраси, аз добавих снежинки от фондан. Има и вафлена хартия, не съм много веща по въпроса, но от всичко прочетено разбрах, че с фондановата се работи по лесно.21 Дек 2015
# 105
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са красиви:) лесно ли се слага тази фонданова хартия, отрдавна й се каня:)21 Дек 2015
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 97С фонданова хартия
Снимка 98Снимка 99Снимка 100Снимка 101Снимка 102Снимка 103Снимка 104
21 Дек 2015
# 104
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ето ги и обещаните снимки :) Една част съм украсила само със фондан, а за другите ползвах фонданова хартия.21 Дек 2015
# 103
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Страхотна дискусия сте си заформили момичета, много се радвам, че меденките ви харесват :) Моите вече омекнаха и вчера и днес по цял ден украсявах. Временно съм без фотоапарат, но при първа възможност ще ви ги покажа :)19 Дек 2015
# 102
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нели, следващият път и аз ще направя повече дози. Вече съм сложила парченца ябълка. Злате, благодаря ти, така направих-ябълките не докосват меденките директно. Много ви благодаря!19 Дек 2015
# 101
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
gigi, виждам, че са ти отговорили, само да допълня, че парчетата ябълка не трябва да се опират до меденките. Аз слагам по 2-3 резенчета върху парче алуминиево фолио, ако е нужно след 3-4 дни могат да се сменят с нови.18 Дек 2015


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.