Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Есенен сладкиш с бисквити и орехи
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г маслени или други правоъгълни бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи ябълки или 500 г тиква
  • Добави в списъка за пазаруване60-70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилова захар
  • По желание:
  • Добави в списъка за пазаруванепортокалова или лимонова кора, канела, карамфил, ромова есенция
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 180C.

Описвам направата с ябълки.

Ябълките се обелват и нарязват на филийки. Орехите се счукват на едро.
В купа се разбиват яйцата със захарта до гъста бяла пяна. Слагат се млякото, олиото, солта и ванилията, и се разбива за кратко. В друга купа се смесват брашното и бакпулвера.
Маслото се слага в голямата правоъгълна тава, която си върви към фурната, и се стопява в загрятата фурна. Бисквитите се нареждат в тавата, да покрият цялото дъно. Върху бисквитите се нареждат ябълките, а върху тях се поръсват орехите.
Брашното се прибавя лъжица по лъжица към яйчния крем, като се бърка на бавни обороти с миксера. Когато цялото брашно се поеме, тестото се излива равномерно върху целия сладкиш, като се заглажда с дъното на лъжица или със шпатулка.
Пече се 30 минути или малко повече, зависи от сочността на ябълките, но по принцип за 30 минути сладкишът е станал хубаво златисто кафяв и понеже тестото е разпределено на тънко, това време му е достатъчно.
След като изстине, се нарязва на парченца и се поръсва с пудра захар по желание.

* Много е важно - количеството на бисквитите е ориентировъчно! По-добре е да се подготви още един пакет - всяка фурна е с различна вместимост и съответно тавите им са с различна големина. А също и различните марки бисквити са с различна дебелина и съответно са различен брой в пакета. Нервиращо е, когато липсва 1 бисквита за да се запълни тавата.
* Колкото по-тънко се режат ябълките, толкова по-голяма площ може да се покрие с тях. Аз ги режа на около 0.5 см дебелина.
* Вместо с ябълки, сладкишът е чудесен и с тиква. Тиквата настъргвам и обърквам с малко канела. Количеството е също по желание, но ориентировъчно са около 400-500 г тиква.
Рецептата е добавена от Aliana на 1 Ноември 2015 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 7 25 Ное 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 6 27 Фев 2016
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пожелавам ти да те върне в детството :) Няма по-вкусно от това, което майките ни са приготвяли за нас...!23 Фев 2016
# 1
pocko
началник печка
Ах, тази рецепта много ми прилича на ябълковия пай, който майка ми правеше преди много години, с чаени бисквити "Чайка", уникално вкусен беше (само май в него нямаше орехи), но съм загубила рецептата. Благодаря! Ще пробвам, дано да е същата :)22 Фев 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 5 14 Ное 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 1 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.