Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Есенен щрудел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 800 г – 1 кг есенни плодове - ябълка, круша, дюля, морков
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванепо 2 – 2 и 1/2 с.л. захар на кора
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванегалета (или смлени обикновени бисквити)
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди и/или други сухи плодове, кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Съотношението на плодовете е по желание. От дюлята да се ползва парче, защото е кисела, леко стипчива и вкусът ще доминира над другите плодове. Ябълките и крушите се обелват, морковът се остъргва. Всички плодове се настъргват на едро ренде и се смесват.
Готовите кори се разпределят по две, като и двете се намазват с олио. Плодовете се разпръскват равномерно по цялата повърхност на кората. Поръсва се със захар, щипка канела, по 1 ч.л. галета и едро нарязани орехови ядки. Може да се добавят стафиди и кокосови стърготини.
Корите се навиват на руло и се нареждат в намаслена тава. Тя може да е правоъгълна или кръгла (за вита баница). Може да се направи и налагана баница –слагат се двете намазани с олио кори в тава, отгоре плънка, пак кори и плънка и т. н. Най-отгоре са 2 кори без плънка, поръсени с олио.
И тук, като при баницата с моркови, навлажнявам рулата с някаква течност, за да не се напукат толкова корите. Отгоре се поръсват (намазват) с олио.
Щруделът се пече в предварително загрята фурна, на около 180 С.
Горещ, леко се напръсква с вода и покрива с кърпа или вестник, за да се задуши и омекне.
По желание, като изстине се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Октомври 2014 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '14 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
nikikoleva. 1982, приятно е за домакинята, когато всички останат доволни! :) Благодаря, че си се доверила на предложението ми!17 Окт 2015
# 11
nikikoleva.1982
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го вчера. Снощи имахме гости и свърши... Много допадна на всички.
[Изпробвана]
17 Окт 2015
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
roksana555, много се радвам че ми е допаднал! :)26 Дек 2014
# 9
roksana555
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих щрудела и много ни хареса.
[Изпробвана]
25 Дек 2014
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Alba, опитай да добавиш морков към другите плодове в едно от рулата. Така най-добре ще прецениш дали ще ви допадне вкусът. Ние опитахме баница само с моркови - Баница с моркови и останахме много доволни. :)21 Окт 2014
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ани, надявам се да споделиш резултата! :)21 Окт 2014
# 6
Alba
готвач с точилка
Идеята е чудесна, не съм добавяла морков до сега, но ще опитам... :)21 Окт 2014
# 5
AnnaJames
виртуоз с тиган
Много ми хареса рецептата, ще я направя при пврва възможност! Благодаря! :) 21 Окт 2014
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, знам че ще го направиш и ще сте доволни! :)19 Окт 2014
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Диди! Може да прибавиш и тиква. Използвай налични продукти. Ще стане сочен и ароматен! :)19 Окт 2014
# 2
renito
магьосник в кухнята
Ина, толкова апетитно изглежда щрудела ти, просто не мога да го пропусна! Представям си колко е богат на вкус и колко ароматен става!19 Окт 2014
# 1
einjal
магьосник в кухнята
Фантастичен, обожавам щрудел. Още утре ще си приготвя. Страхотна рецепта19 Окт 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 19 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.