Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Жабешки бутчета натюр
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. жабешки бутчета за порция
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванерастително масло за пържене
Начин на приготвяне
Ако не са предварително подготвени бутчетата, се отстранява кожата и се обрязва горната част на бутчето, за да се получи по-гладка форма. За да избелее месото, бутчетата се нанизват на тънка гладка пръчица и се киснат 5-6 часа в студена вода, която се сменя през час - час и половина. След това се киснат 2 часа в леко подкиселена вода. Изваждат се и се подсушават с кър­па.
Така подготвените бутчета се наръсват със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат в сгорещеното растително масло до зачер­вяване. Слагат се на купчинки в чиниите, поръсват се с лимонов сок, щипка сол и нарязан магданоз и се заливат с мазнината от пърженето.
Рецептата е добавена на 30 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.