Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Жадната монахиня
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца (3 белтъка се отделят)
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. какао
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване3-те белтъка от блата
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното, като се разбърква с лъжица. Пече се в умерена фурна, след което се надупчва със задната част на молив. След като изстине блата, се полива с горещия сироп. Когато отново изстине се покрива с глазурата - белтъците и захарта се разбиват като за целувки на сняг. Може да се запече за няколко минути в предварително загрята фурна на горен реотан - да се запече глазурата.
Рецептата е добавена от ani_perla на 3 Март 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 35
pajarita
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Браво страхотен сладкиш.
[Изпробвана]
19 Фев 2013
# 34
bauto666
ентусиаст с миксер
Харесва ми идеята и ще го сложа в любими. Само искам да попитам не е ли много захарта, за това количество брашно и яйца. В нас не обичаме много да е сладко 28 Окт 2012
# 33
fif4eto
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен е, но мисля, 4е има много захар, в цялата рецепта пове4е от половин килограм захар.
[Изпробвана]
4 Апр 2012
# 32
kikita132
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е един от любимите ми сладкиши. Белтъците се запичат за 5 минути, а за да станат на сняг ги разбивам отделно и след това прибавям захарта. Няма нужда от бакпулвер, блата се надига достатъчно... просто бъркайте сместа малко повече с миксера и добавете брашното накрая и постепенно :)
[Изпробвана]
21 Ное 2011
# 31
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Правила съм този сладкиш, но под името Ненаситната калугерка - без глазура, със 6 яйца и бакпулвер. Беше много популярен преди 20 - на години , рецептата съм я преписала в моя готварски тефтер / само с изпитани рецепти / от нечий готварския тефтер. Там пише, че вместо какао се слагат разтопени байкалчета - 5 бр. и е сполучлив. Сиропа е с вода 1 1/2 чаша, същото количество захар, масло - пакетче и половина, ромова или конячна есенция. Сложила съм 5 лъжици препълнени с връх какао - поне това съм записала в " моя " готварски тефтер . Сиропа се залива на няколко пъти, като се изчаква да попие - затова е и "Ненаситната ". Задължително сиропа трябва да е горещ. Консумира се охладен с добре попил сироп. Отгоре, половината съм го поръсила с кокосови стърготини - добре става :) / такова съм написала / :).12 Окт 2011
# 30
bla6
гост в кухнята
Много ми хареса рецептата, обче малко ме притесняват суровите белтъци отгоре. Иска ми се да го направя за рождения ден на дъщеря ми. Дали ще може накрая да се пъхне във фурната замалко да се позапечат белтъците или ще изсъхне сладкиша?12 Окт 2011
# 29
desito_88
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
снощи го направих и стана страхотен :)
[Изпробвана]
20 Сеп 2011
# 28
kremma
мераклия с бъркалка
Мимето, за да се разбият белтъците добре трябва да са студени. Докато приготвяш всичко останало дръж ги в хладилник. Успех!29 Май 2011
# 27
mimeto_87_b
аматьор с виличка
Току що приготвих сладкиша. За съжаление обаче моя не се поду толкова, колкото показаните на снимките. А глазурата толкова много я бърках с миксера, а си остана полу течна и по- голямата част се разля около сладкиша, вместо отгоре му.10 Мар 2011
# 26
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се малко грозничък, но е невероятно вкусен. Качвам снимки15 Фев 2011
# 25
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера го направих във форма на сърце, специално за днешния празник :) Ето как аз приготвям блата: Разбиваме белтъците и ½ ч.ч. захар на трвърд сняг. В друга купа разбиваме жълтъците с ½ ч.ч. захар, докато побелеят. Към сместа с жълтъците бавно прибавяме разбитие белтъци и разбъркваме с лъжица внимателно. Пресяваме брашното с бакпулвера и добавяме на части към яйцата, като разбъркваме с лъжица, до пълно смесване на продуктите. Покриваме дъното на тавата, в която ще печем с хартия или намасляваме. Изсипваме сместа в тавата. Печем за около 40мин на 150 градуса.
[Изпробвана]
14 Фев 2011
# 24
desinka
гост в кухнята
как се приготвя блата?11 Фев 2011
# 23
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесен сладкиш се получи!
[Изпробвана]
5 Фев 2011
# 22
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз слагам бакпулвер винаги.14 Окт 2010
# 21
piavichkata_90
гост в кухнята
аз в рецептата не виждам бакпулвер. а трябвали наистина някакъв набухвател?14 Окт 2010
# 20
petia02
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси за отговорите. Правих сладкиша в момента, когато зададох въпроса. Сиропът го приготвих като първо разтопих в тенджерка маслото, после добавих какото и захарта и накрая млякото. Между другото да кажа за блата-не сложих бакпулувер, но използвах брашно, в което си има набухвател. Сладкиша се наду идеално и страшно равномерно :)
[Изпробвана]
17 Фев 2010
# 19
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Петя, слагам в тенджерка продуктите за соропа, щом заври махам от котлона и с голяма лъжица поливам целия студен сладкиш/не изливам изведнъж/.15 Фев 2010
# 18
desislava_pm
виртуоз с тиган
Според мен всички продукти за сиропа трябва да се сварят или поне да се прибавят към свареното, горещо прясно мляко и да се залее изстиналият сладкиш. Аз все още не съм го правила, но така го разбирам.14 Фев 2010
# 17
petia02
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кажете, моля, как точно се приготвя сиропа :)14 Фев 2010
# 16
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвям го по подобна рецепта и не съм имала фалове досега. В блата слагам бакпулвер, а в сиропа не слагам мляко а вода. Много предпочитан сладкиш у дома :)12 Фев 2010
# 15
ludesita
аматьор с виличка
При мен се получи провал и не мога да разбера поради коя от всички възможни причини! Първо сложих бакпулвер в тестото, защото ми се стори странно да няма и то се получи доста чупливо. Тавата, в която го пекох е 26 см и не знам дали не е по голяма от колкото трябва.11 Фев 2010
# 14
denirachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
рецептата е много сполучлива аз го приготвям във формата на кекс сиропирам кекса и го заливам със шоколад става много вкусен
[Изпробвана]
6 Фев 2010
# 13
petranailieva
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусна, лесна и икономична Знам много варианти и винаги става ОТЛИЧНО
[Изпробвана]
5 Фев 2010
# 12
lqna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
моян вариант е с шоколад и кокос! и е Ненаситната монахиня, но явно има много имена
[Изпробвана]
14 Яну 2010
# 11
zvezdichkata
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен сладкиш! И аз го намазах със сметана отгоре, беше невероятно вкусно.
[Изпробвана]
5 Яну 2010
# 10
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чуден сладкиш, само че отгоре го намазах с разбита сметана /беше ми останала и я използвах/.
[Изпробвана]
25 Окт 2009
# 9
dobrinkata
гост в кухнята
вкусна и лесна. браво29 Сеп 2009
# 8
suzi
началник печка
аз сам го правила но вместо сироп след изпи4ане на блата слагам мармалад отгоре разбитите белтъци изапи4ам малко5 Юли 2009
# 7
dapesil
аматьор с виличка
извинете, незнанието ми, но глазурата не трябва ли да се запече22 Юни 2009
# 6
zlatina
магьосник в кухнята
В сместа за блата слагам 1 к. л. сода бикарбонат.15 Май 2009
# 5
zanito
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз отгоре и поръсвам кокос, става невероятна.
[Изпробвана]
1 Май 2009
# 4
ivka
магьосник в кухнята
Аз бих увеличила малко количеството на прясното мляко за сиропа, за да стане по-сочна "монахинята".6 Мар 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз го знам като Ненаситната монахиня, но си е много вкусен!3 Мар 2009
# 2
ani_perla
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз не я видях, а и търсех за сладкиш с това име понеже аз го знам така.3 Мар 2009
# 1
ani_perla
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Изпробвана и много вкусна :)3 Мар 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 13 изпробвана
Любима на 412 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elit093
Снимка 1413 ... 21
Сподели рецептата
Във форума
Победителите от конкурсите
Снимки към рецепти за Десерти с тиква
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.