Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Жадната монахиня
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 22 изпробвана
Любима на 496 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 2524 ... 161514 ... 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца (3 белтъка се отделят)
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. какао
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване3-те белтъка от блата
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното, като се разбърква с лъжица. Пече се в умерена фурна, след което се надупчва със задната част на молив. След като изстине блата, се полива с горещия сироп. Когато отново изстине се покрива с глазурата - белтъците и захарта се разбиват като за целувки на сняг. Може да се запече за няколко минути в предварително загрята фурна на горен реотан - да се запече глазурата.
Рецептата е добавена от ani_perla на 3 Март 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Bobi85
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 24Снимка 25 18 Апр 2016
# 45
Bobi85
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Уникален сладкиш!
[Изпробвана]
18 Апр 2016
# 44
reneta.gecova
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих и този вариант на сладкиша. Много ми хареса! Върху белтъчната глазура наръсих орехи и запекох на горен реотан - получи се много добре с леко препечените орехи.
[Изпробвана]
25 Фев 2016
снимки от
Slavena85
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23 31 Дек 2015
# 43
Slavena85
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Днес направих този сладкиш. Да си призная комбинирах няколко рецепти само не сложих накрая глазурата от белтъци ами поръсих с кокосви стърготини и малко орехи. Следващиа път ще го направя с тази глазура...
[Изпробвана]
31 Дек 2015
# 42
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
за втори път го приготвям, сега успях и снимки да кача, но нещо са наопаки. ако може да ги оправят администраторите ще съм благодарна! Сиропирах го повечко този път11 Окт 2015
снимки от
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21Снимка 22 11 Окт 2015
# 41
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
и аз днес приготвих сладкиша. Уникално вкусен е наистина. Благодарности за рецептата
[Изпробвана]
29 Апр 2015
снимки от
Vesislava
аматьор с виличка
Снимка 19Stana hubava, no po-malko zahar izpolzvah.
Снимка 20
10 Фев 2015
# 40
afro
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
много е вкусен сладкиша, не е много диетичен :)
[Изпробвана]
15 Яну 2015
# 39
lilialkara
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Страхотен десерт. Всички много го харесаха. Става много бързо и продуктите са не само евтини, но и винаги са налични в кухнята... Голямо Благодаря...
[Изпробвана]
9 Яну 2015
# 38
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Сладкиша стана много вкусен. Сложих 1/2 ч. ч. захар за сиропа. И 1/2 ч. ч. захар за белтъците, понеже цяла чаша ми се стори доста.
[Изпробвана]
28 Дек 2014
снимки от
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17Снимка 18 28 Дек 2014
снимки от
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 27 Дек 2014
# 37
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
стана страхотен сладкиш.
[Изпробвана]
27 Дек 2014
# 36
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този вкусен сладкиш го знам като *Ненаситната монахиня* и в блата се слагат натрошени орехи. Захарта може да се регулира на вкус както и орехите.
[Изпробвана]
30 Ное 2014
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 30 Ное 2014
снимки от
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Снимка 14 4 Юни 2014
# 35
pajarita
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Браво страхотен сладкиш.
[Изпробвана]
19 Фев 2013
# 34
bauto666
ентусиаст с миксер
Харесва ми идеята и ще го сложа в любими. Само искам да попитам не е ли много захарта, за това количество брашно и яйца. В нас не обичаме много да е сладко 28 Окт 2012
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 11Снимка 12 12 Май 2012
# 33
fif4eto
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен е, но мисля, 4е има много захар, в цялата рецепта пове4е от половин килограм захар.
[Изпробвана]
4 Апр 2012
снимки от
nikolaeva_2000
готвач с точилка
Снимка 10 17 Дек 2011
# 32
kikita132
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е един от любимите ми сладкиши. Белтъците се запичат за 5 минути, а за да станат на сняг ги разбивам отделно и след това прибавям захарта. Няма нужда от бакпулвер, блата се надига достатъчно... просто бъркайте сместа малко повече с миксера и добавете брашното накрая и постепенно :)
[Изпробвана]
21 Ное 2011
# 31
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Правила съм този сладкиш, но под името Ненаситната калугерка - без глазура, със 6 яйца и бакпулвер. Беше много популярен преди 20 - на години , рецептата съм я преписала в моя готварски тефтер / само с изпитани рецепти / от нечий готварския тефтер. Там пише, че вместо какао се слагат разтопени байкалчета - 5 бр. и е сполучлив. Сиропа е с вода 1 1/2 чаша, същото количество захар, масло - пакетче и половина, ромова или конячна есенция. Сложила съм 5 лъжици препълнени с връх какао - поне това съм записала в " моя " готварски тефтер . Сиропа се залива на няколко пъти, като се изчаква да попие - затова е и "Ненаситната ". Задължително сиропа трябва да е горещ. Консумира се охладен с добре попил сироп. Отгоре, половината съм го поръсила с кокосови стърготини - добре става :) / такова съм написала / :).12 Окт 2011
# 30
bla6
гост в кухнята
Много ми хареса рецептата, обче малко ме притесняват суровите белтъци отгоре. Иска ми се да го направя за рождения ден на дъщеря ми. Дали ще може накрая да се пъхне във фурната замалко да се позапечат белтъците или ще изсъхне сладкиша?12 Окт 2011
снимки от
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 21 Сеп 2011
# 29
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
снощи го направих и стана страхотен :)
[Изпробвана]
20 Сеп 2011
# 28
kremma
началник печка
Мимето, за да се разбият белтъците добре трябва да са студени. Докато приготвяш всичко останало дръж ги в хладилник. Успех!29 Май 2011
# 27
mimeto_87_b
аматьор с виличка
Току що приготвих сладкиша. За съжаление обаче моя не се поду толкова, колкото показаните на снимките. А глазурата толкова много я бърках с миксера, а си остана полу течна и по- голямата част се разля около сладкиша, вместо отгоре му.10 Мар 2011
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 15 Фев 2011
# 26
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се малко грозничък, но е невероятно вкусен. Качвам снимки15 Фев 2011
# 25
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера го направих във форма на сърце, специално за днешния празник :) Ето как аз приготвям блата: Разбиваме белтъците и ½ ч.ч. захар на трвърд сняг. В друга купа разбиваме жълтъците с ½ ч.ч. захар, докато побелеят. Към сместа с жълтъците бавно прибавяме разбитие белтъци и разбъркваме с лъжица внимателно. Пресяваме брашното с бакпулвера и добавяме на части към яйцата, като разбъркваме с лъжица, до пълно смесване на продуктите. Покриваме дъното на тавата, в която ще печем с хартия или намасляваме. Изсипваме сместа в тавата. Печем за около 40мин на 150 градуса.
[Изпробвана]
14 Фев 2011
# 24
desinka
гост в кухнята
как се приготвя блата?11 Фев 2011
# 23
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесен сладкиш се получи!
[Изпробвана]
5 Фев 2011
# 22
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз слагам бакпулвер винаги.14 Окт 2010
# 21
piavichkata_90
гост в кухнята
аз в рецептата не виждам бакпулвер. а трябвали наистина някакъв набухвател?14 Окт 2010
# 20
petia02
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси за отговорите. Правих сладкиша в момента, когато зададох въпроса. Сиропът го приготвих като първо разтопих в тенджерка маслото, после добавих какото и захарта и накрая млякото. Между другото да кажа за блата-не сложих бакпулувер, но използвах брашно, в което си има набухвател. Сладкиша се наду идеално и страшно равномерно :)
[Изпробвана]
17 Фев 2010
# 19
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Петя, слагам в тенджерка продуктите за соропа, щом заври махам от котлона и с голяма лъжица поливам целия студен сладкиш/не изливам изведнъж/.15 Фев 2010
# 18
desislava_pm
виртуоз с тиган
Според мен всички продукти за сиропа трябва да се сварят или поне да се прибавят към свареното, горещо прясно мляко и да се залее изстиналият сладкиш. Аз все още не съм го правила, но така го разбирам.14 Фев 2010
# 17
petia02
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кажете, моля, как точно се приготвя сиропа :)14 Фев 2010
# 16
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвям го по подобна рецепта и не съм имала фалове досега. В блата слагам бакпулвер, а в сиропа не слагам мляко а вода. Много предпочитан сладкиш у дома :)12 Фев 2010
# 15
ludesita
аматьор с виличка
При мен се получи провал и не мога да разбера поради коя от всички възможни причини! Първо сложих бакпулвер в тестото, защото ми се стори странно да няма и то се получи доста чупливо. Тавата, в която го пекох е 26 см и не знам дали не е по голяма от колкото трябва.11 Фев 2010
# 14
denirachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
рецептата е много сполучлива аз го приготвям във формата на кекс сиропирам кекса и го заливам със шоколад става много вкусен
[Изпробвана]
6 Фев 2010
# 13
petranailieva
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусна, лесна и икономична Знам много варианти и винаги става ОТЛИЧНО
[Изпробвана]
5 Фев 2010
# 12
lqna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
моян вариант е с шоколад и кокос! и е Ненаситната монахиня, но явно има много имена
[Изпробвана]
14 Яну 2010
# 11
zvezdichkata
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен сладкиш! И аз го намазах със сметана отгоре, беше невероятно вкусно.
[Изпробвана]
5 Яну 2010
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Това е изпечения блат
Снимка 3Тук е надупчен и сиропиран вече блата
Снимка 4И готовият сладкиш, разрязан
25 Окт 2009
# 10
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чуден сладкиш, само че отгоре го намазах с разбита сметана /беше ми останала и я използвах/.
[Изпробвана]
25 Окт 2009
# 9
dobrinkata
гост в кухнята
вкусна и лесна. браво29 Сеп 2009



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.