Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Желе от дюли
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gigi
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2,5 кг дюли
  • Добави в списъка за пазаруване800 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) винена киселина
Начин на приготвяне
Плодовете се нарязват на парчета, без да се белят, и заедно със семената се заливат с вода. Притискат се добре с чиния и се варят, докато омекнат, без обаче да се преваряват. Още топла сместа се прецежда през чиста кърпа, без да се притискат плодовете. Готовият сок трябва да е около 1 л. Ако е повече се изварява толкова, че да остане 1 л. Вари се заедно със захарта в разлат съд на силен огън при непрекъснато бъркане и внимателно обиране на пяната, особено към края на варенето. Желето се насипва горещо в малки, предварително затоплени съдове и се съхранява на сухо и проветриво място.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
аз от няколко години го правя по тази рецепта и до сега не съм имала проблеми-вижда се и по снимките които съм качила-тая година не знам какво стана-аз ли нещо не направих като хората или самите дюли бяха калпави-щото ги купувах и не се желира и това е--стана много гъсто но не като желе..ама здраве да е пак ще се изяде -няма да се хвърли..моите софиянци всичко харесват и не придирят много много..26 Ное 2015
# 7
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Мариянче, аз за първи път реших да си направя желе. Другата година отново ще повторя. И ние така - ще го пием като сироп ☺.25 Ное 2015
# 6
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
а бе не знам защо но и моето желе тая година не ми стана..спазих точно рецептата-лани стана страхотно-нещо сорта на дюлите ли не беше като хората-моето стана гъсто като сироп но не стана като желе-обаче ние и така си го харесваме-хеле като го разредя с газирана вода става страхотен сироп..25 Ное 2015
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 25 Ное 2015
# 5
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Сладкото от дюли ми се получи, а желето нещо не стана. Остана си воднисто. Утре ще видя, може и да се е посгъстило.
[Изпробвана]
25 Ное 2015
# 4
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Откога се каня да го направя. Първо сладкото, после и желето от дюли.19 Ное 2015
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Окт 2011
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз правя желето от отпадъчната част(боклука)след направата на компотите. Първата снимка е на желето ми от миналата година, а втората е на желето което направих днес. Разликата в цвета се получава от сорта на дюлите. Миналогодишните пуснаха много хубав наситен червен цвят, а на тази годишните сока стана розов(дюлите си ги купувам, понеже моята е 2 годишна и тая година роди само 1 дюля). Така че не се притеснявайте ако желето ви стане светло или компотите ви-от дюлите е. Аз го научих преди 15 години след като с една комшийка решихме да си купим и да си направим заедно компоти и после да си ги разделим. Изгорихме 1 кубик дърва за да сварим компотите и да се получи червен цвят-но уви, резултата беше плачевен, дюлите се кашнаха в бурканите, но компота си остана светъл. Та от тогава знам че има дюли които червят и такива които не боядисват.
[Изпробвана]
24 Окт 2011
# 2
emi
виртуоз с тиган
Страхотно е.21 Окт 2007
# 1
NadyaNik
гост в кухнята
Майка ми го правеше мармалад от хубавата част от дюлята, а от обелките и семенниците правеше желето. Супер е.14 Сеп 2006
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.