Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Желе от сини сливи
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 кг сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакетчета Gelfix Extra 2:1 на *Д-р Йоткер*
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко листенца индрише
Начин на приготвяне
Избират се добре узрели, меки сини сливи. Измивате ги и отделяте костилките им. Слагате ги в тенджера и добавяте 4 ч.ч. вода. Слагате тенджерата на котлона и оставяте сливите да поврат 10 минути, след което сваляте тенджерата от огъня и изчаквате да изстине. Прецеждате през фин тензух или марля, за да се отдели само сока (при мен се получи около 2 л гъст, наситено червен сок).
Съдържанието на 2-те пакетчето Gelfix Extra се смесва с 4 с.л. захар и се прибавя към сока, като се разбърква добре. Цялата смес се слага да заври на средна температура при непрекъснато бъркане.
След като заври се прибавя останалата захар и се разбърква добре. Сместа се оставя да ври 10 минути при непрекъснато бъркане. Ако се е образувала пяна, в този момент се отстранява.
Сместа се отстранява от огъня и се изсипва в предварително измитите и подсушени буркани. След това бурканите се затварят херметически с капачки, обръщат се с капачката надолу (до пълно изстиване), за да се запечатат.
За да се убедя, че желето е достигнало желаната от мен гъстота, го оставих да изстине и чак на следващия ден го насипах в буркани и стерилизирах 5 минути (за капачка).
Рецептата е добавена от perunika на 29 Август 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Авг 2015
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.