Желиран крем *Млечна феерия*
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 49 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от iliana0940
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 л прясно мляко
  • • 400 г кисело мляко
  • • 1 и 1/2 ч.ч. захар
  • • 8-9 пълни с.л. брашно
  • • 3-4 с.л. желатин
  • • 2-3 ванилии
  • • шоколадови пръчици за украса
Начин на приготвяне
Млякото се кипва в тенджера с двойно дъно и с брашното, захарта и ванилиите се прави крем. През това време желатинът се накисва в хладка вода за десетина минути. Към готовия и леко охладен крем се прибавят киселото мляко и желатина и се бърка докато се разтвори напълно. Сместа се изсипва или в една голяма форма или в малки купички и се слага в хладилник за няколко часа. След това се обръща и се поръсва с пръчиците или с друга украса по избор.
Рецептата е добавена от iliana0940 на 19 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
akva7
магьосник в кухнята
Това е млековарка!21 Юли 2011
# 11
petqanabel
магьосник в кухнята
какво значи тенджера с двойно дъно21 Юли 2011
# 10
BABY
магьосник в кухнята
Да. :) То докато не се разтопи, няма как да се прибави де :) Но ако съда ти е желязна купичка можеш и да го разтопиш като я държиш над загрял котлон/докато се разтопи/но не върху него, а НАД него. Успех. Няма как да не стане :)31 Окт 2009
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
Ако сместа, в която ще се сипва, е гореща или топла - няма защо да го стапяш на водна баня - той се разтваря в топлата смес. На мен никога не ми се втвърдява - може би течността, в която го накисваш е малко?31 Окт 2009
# 8
djjeorje02
майстор с шприц
О мерси много поне вече ще знам на водна баня се прави след като е готов така ли?31 Окт 2009
# 7
BABY
магьосник в кухнята
Ами Жоре, като се разтвори във водата, се оставя да поседи малко, след което слагаш съда с желатина във друг съд с малко вода, слагаш за заври водата докато се разтопи желатина и тогава го прибавяш. След като се разтопи аз го оставям за 3-4 мин да се охлади и тогава го прибавям.31 Окт 2009
# 6
djjeorje02
майстор с шприц
добре бе защо така става с желатина слагам го във вода и след това се втвърдява и желатина става гаден какво да правя в такива случаи?31 Окт 2009
# 5
iliana0940
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Слагай повече желатин (за по сигурно), аз така правя.3 Дек 2008
# 4
Nelka
виртуоз с тиган
Кремчето е хубаво но нещо не се справям тоя желатин.3 Дек 2008
снимки от
iliana0940
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Малко е тъмна ама се надявам да видите нещо.
Снимка 2
19 Ное 2008
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Мерси за чудесна идея Илиана.19 Ное 2008
# 2
iliana0940
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ооо, случвало ми се е, няма проблем, пием го като млечна напитка.19 Ное 2008
# 1
nesi
виртуоз с тиган
Много е готин и лесен, направо фантастичен ако не объркаш нещо с желатина, че иначе трябва да го пиеш, хи хи хи.19 Ное 2008

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.