Желиран крем *Млечна феерия*
Рейтинг: Сложност: Любима на 49 готвача |
Снимката е добавена от iliana0940
Необходими продукти
- • 1 л прясно мляко
- • 400 г кисело мляко
- • 1 и 1/2 ч.ч. захар
- • 8-9 пълни с.л. брашно
- • 3-4 с.л. желатин
- • 2-3 ванилии
- • шоколадови пръчици за украса
Начин на приготвяне
Млякото се кипва в тенджера с двойно дъно и с брашното, захарта и ванилиите се прави крем. През това време желатинът се накисва в хладка вода за десетина минути. Към готовия и леко охладен крем се прибавят киселото мляко и желатина и се бърка докато се разтвори напълно. Сместа се изсипва или в една голяма форма или в малки купички и се слага в хладилник за няколко часа. След това се обръща и се поръсва с пръчиците или с друга украса по избор.
Рецептата е добавена от iliana0940 на 19 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 12 akva7 | Това е млековарка! | 21 Юли 2011 |
# 11 petqanabel | какво значи тенджера с двойно дъно | 21 Юли 2011 |
# 10 BABY | Да. То докато не се разтопи, няма как да се прибави де Но ако съда ти е желязна купичка можеш и да го разтопиш като я държиш над загрял котлон/докато се разтопи/но не върху него, а НАД него. Успех. Няма как да не стане | 31 Окт 2009 |
# 9 Aliana | Ако сместа, в която ще се сипва, е гореща или топла - няма защо да го стапяш на водна баня - той се разтваря в топлата смес. На мен никога не ми се втвърдява - може би течността, в която го накисваш е малко? | 31 Окт 2009 |
# 8 djjeorje02 | О мерси много поне вече ще знам на водна баня се прави след като е готов така ли? | 31 Окт 2009 |
# 7 BABY | Ами Жоре, като се разтвори във водата, се оставя да поседи малко, след което слагаш съда с желатина във друг съд с малко вода, слагаш за заври водата докато се разтопи желатина и тогава го прибавяш. След като се разтопи аз го оставям за 3-4 мин да се охлади и тогава го прибавям. | 31 Окт 2009 |
# 6 djjeorje02 | добре бе защо така става с желатина слагам го във вода и след това се втвърдява и желатина става гаден какво да правя в такива случаи? | 31 Окт 2009 |
# 5 iliana0940 [Автор на рецептата] | Слагай повече желатин (за по сигурно), аз така правя. | 3 Дек 2008 |
# 4 Nelka | Кремчето е хубаво но нещо не се справям тоя желатин. | 3 Дек 2008 |
снимки от iliana0940 [Автор на рецептата] |
Малко е тъмна ама се надявам да видите нещо. |
19 Ное 2008 |
# 3 BABY | Мерси за чудесна идея Илиана. | 19 Ное 2008 |
# 2 iliana0940 [Автор на рецептата] | Ооо, случвало ми се е, няма проблем, пием го като млечна напитка. | 19 Ное 2008 |
# 1 nesi | Много е готин и лесен, направо фантастичен ако не объркаш нещо с желатина, че иначе трябва да го пиеш, хи хи хи. | 19 Ное 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.