Варете житото в подсолена вода до пълното му сваряване. Прецедете и изсипете в купата за сервиране. Сварете и зеления боб и яйцата поотделно. Нарежете краставицата на кубчета, лукът на колелца, целината на дребни лентички и ги прибавете към житото. Измийте доматчетата и ги срежете на две, прибавете зеления боб, магданоза и ментата нарязани на дребно. Направете дресинг от зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер. Овкусете салатата и я разбъркайте. Обелете яйцата и ги нарежете на четвъртинки и с тях украсете салатата.