Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Завъртяни масленки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 185 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от handmim
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 г мас
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
Начин на приготвяне
От посочените продукти, без какаото се замесва ронливо маслено тесто. Омесва се хубаво, и се разделя на две. Едната част, която е по-малка се омесва допълнително с какао. Взема се бялото тесто. Разточва се на кора с дебелина 0.5 см или малко по-тънка. Върху него се слага от кафявото тесто, като се покрива навсякъде. Леко се притиска с точилка, за да залепне хубаво върху бялото тесто (може да ползвате свежо фолио върху тестото, за да не ви залепва). Двете теста както са заедно се навиват на руло и се режат на охлюви. Слагат се в суха, ненамазана тава обърнати и се пекат. Трябва да останат бели, само да изсъхнат. Когато се извадят от фурната са меки, но след като изстинат стават по-стегнати и пръхкави. Ако престоят поне ден, стават още по-сипкави.
Рецептата е добавена от pepolina на 28 Април 2011 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 41
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета за милите коментари и за доверието! Много се радвам, че масленките са ви харесали. Направили сте чудесни масленки.9 Мар 2015
# 40
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
На мен ми харесват и в двата варианта. Handmim чудесни сладки :) поздравления за хрумването и а красивата снимка! :)8 Мар 2015
# 39
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Определено с какао много повече ми харесват, не напразно оригиналната рецепта е с какао!8 Мар 2015
снимки от
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 8 Мар 2015
# 38
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Сладките са чудесни и на вкус и а вид. Вместо какао сложих червена боя за сладки. Станаха като мартеници. Качвам снимка.
[Изпробвана]
8 Мар 2015
# 37
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти мила :)28 Фев 2015
# 36
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
pepolina, благодаря за коментара. Може наистина да е от повечко брашно напукването, но ще се постарая следващият път да се получи по-добре. Не само изглеждат страхотно, но са и страхотни на вкус!28 Фев 2015
# 35
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Изглеждат страхотно на снимката :)28 Фев 2015
# 34
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Танитка, ако си спазила точно пропорциите на продуктите не би трябвало да ти се напукат. Обикновенно, когато се сложи повечко брашно тогава се напукват, но това е малък проблем, най - важното е да ви харесат на вкус. Благодаря ти за доверието към моята рецепта!28 Фев 2015
# 33
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес направих тези масленки, като за първи път ми се получиха много добре, малко се напукаха, не знам дали е нормално, но станаха много вкусни. Със сигурност ще ги правя пак.
[Изпробвана]
28 Фев 2015
снимки от
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 28 Фев 2015
# 32
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Didolina, не се притеснявай на всеки може да се случи. Важното е да са ви били вкусни :)24 Фев 2015
# 31
Didolina
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
e, начинаещите правят грешки и се учат от тях24 Фев 2015
# 30
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Didolina, по принцип всички маслени теста се пекат в предварително добре загрята фурна, защото ако не е загрята се разтапя мазнината в тестото и се разлива при печене.23 Фев 2015
# 29
Didolina
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
най-важното е да се пекат в гореща фурна, че първия път не ми се получиха много, станаха като питки.
[Изпробвана]
23 Фев 2015
снимки от
carskodete
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 6 Окт 2014
# 28
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
carskodete, и на мен са ми любими :)1 Окт 2014
# 27
carskodete
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни..любимите ми сладки :)
[Изпробвана]
1 Окт 2014
# 26
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
vanqbuhleva, не съм слагала никога яйце и винаги са ставали невероятни масленките. Предполагам, че няма да е проблем, но може би няма да станат така пръхкави и ще трябва да се увеличи малко и брашното тогава. Но това са само предположения.28 Сеп 2014
# 25
vanqbuhleva
гост в кухнята
А може ли да се добави и едно яйце в продуктите?27 Сеп 2014
# 24
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
datexa, радвам се, че масленките са ви харесали! Благодаря за оценката и за довериетио!31 Яну 2014
# 23
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудни! Много ги обичам. Рецептата е сполучлива и се получиха точно като обърнати гъбки с пънчетата на горе ;0
[Изпробвана]
31 Яну 2014
снимки от
yanko45
ентусиаст с миксер
Снимка 8Пробвах рецептата!Супер е!
26 Яну 2014
# 22
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
elit093, от топлината на ръцете като се омесва тестото се отпуска, защото маста се разтопява, но може и да се добави мъничко мас, за да се събере тестото по - лесно.13 Дек 2013
# 21
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вкусни са. Тестото ми се получи доста ронливо, може би трябваше да добавя още мас, но не посмях. В крайна сметка резултата е отличен, като изключа това че малко трудно ги пооформих.
[Изпробвана]
13 Дек 2013
снимки от
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 13 Дек 2013
# 20
Didolina
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
момичета, фурната задължително я загрейте на 180-200 ако е без вентилатор, или 170-180 с вентилатор, защотото моите първия път станаха на питки и тестото е добре да не е много меко, а да е с повече брашно по-твърдичко. Иначе са супер28 Дек 2012
# 19
quick_v
виртуоз с тиган
Сега ги направих,не можах да го докарам много "завъртяни" :))))) нещо не се справих с външния вид:))))да видим на вкус как ще са след като ги извадя от фурната:Р 15 Мар 2012
# 18
IfIDie2nigh7
гост в кухнята
Много обичам масленки, мерси за хубавата идейка :)12 Май 2011
# 17
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, наистина са лесни :) Желая ти успех в сладкоправенето :)5 Май 2011
# 16
neli1100
магьосник в кухнята
Благодаря, само да си надбавя мас и ще ги пробвам, виждат ми се лесни, па ще видим :)5 Май 2011
# 15
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
neli1100, благодаря ти за коментара :) Аз пека в предварително загрята фурна на 170 градуса на долно и вентилатор на второ ниво от долу на горе и както съм писала в рецептата трябва да са белички, започнат ли отдолу леко да почервеняват се вадят веднага и се оставят да изстинат и чак тогава се стягат. Да не те притеснява това, че като ги вадиш от фурната са леко меки на пипане.4 Май 2011
# 14
neli1100
магьосник в кухнята
Може ли само да уточниш на колко градуса се печат и предварително ли се загрява фурната или не?4 Май 2011
# 13
neli1100
магьосник в кухнята
И от мен едно голямо браво, от снимката се вижда, че са много сполучливи, даже ми се доядоха :)4 Май 2011
# 12
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
magi71, благодаря ти :) От майстор кулинар като теб, това е страхотен комплимент :) Наистина стават много пръхкави и вкусни, а и носят спомени от доброто старо време.4 Май 2011
# 11
magi71
магьосник в кухнята
Супер сладки, много ги обичам! Браво Пепи :)4 Май 2011
снимки от
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 28 Апр 2011
# 10
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, ще се радвам ако ви харесат :)28 Апр 2011
# 9
desislava_pm
виртуоз с тиган
Страхотна рецепта, Пепи. Записах в любими, и аз ще я прабвам. Само да си намеря мас...28 Апр 2011
# 8
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ина, благодаря ти :) Тези масленки си ги правя от години и страшно много ни харесват. Приличат на едновремешните масленки, които продаваха по сладкарниците и вече никъде не можеш да ги намериш, само видът им е променен за по - голяма ефектност.28 Апр 2011
# 7
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sunny, ами аз си помислих, че не ядете мас в къщи :) Щом не е проблем консумацията на мас, купувай и прави, мисля че няма да съжаляваш.28 Апр 2011
# 6
tillia
магьосник в кухнята
Браво, Пепа! Пак предлагаш чудесна идея! С това тесто правя обикновени сладки - с формички, на кравайчета, розички, но така, както ти си ги направила, са много красиви! Правила съм и с масло, но сега трудно ще се намери чисто масло, смесват го с маргарин и не може да се получи този резултат, както с маста.28 Апр 2011
# 5
Sunny
виртуоз с тиган
Аааа, това ли била тайната :) Тогава непременно ще купя мас :)28 Апр 2011
# 4
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sunny, аз с масло не съм ги правила, но мисля, че няма да има проблем да не станат. Проблема според мен ще е във вкуса, защото с маста стават като престоят пръхкави и се топят в устата, а мисля, че с маслото ще станат като най- обикновенни сладки.28 Апр 2011
# 3
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
666, надявам се да ти харесат. Да споделя, че като престоят на втория, третия ден стават още по хубави... ама кой да чака толкова :)28 Апр 2011
# 2
Sunny
виртуоз с тиган
Вместо мас може ли да се използва краве масло?28 Апр 2011
# 1
666
ентусиаст с миксер
Браво, Пепи! Тъкмо се чудех какво ново да приготвя. Идеята е страхотна! Ще пробвам и ще пиша.28 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.