Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушени гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване450 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. нарязан стар или пресен лук (по желание)
Начин на приготвяне
Гъбите се измиват добре и, ако са малки се оставят цели, ако са средно големи се нарязват на 4 триъгълни парчета или на 6, ако са по-големи. На силен огън се загряват олиото (зехтина) и маслото. Като се сгорещи мазнината, се добавят гъбите. Разбъркват се добре докато покафенеят и се свалят от огъня. Ако се ползва лук, той се добавя и се готви на умерен огън около 2 минути. Гъбите се овкусяват със сол и черен пипер непосредствено преди сервиране.

* Рецептата е адаптирана от книгата *Mastering the Art of French Cooking* на Джулия Чайлд, Луизет Бертоле и Симон Бек.
* Гъбите се използват за приготвянето на *Телешко по бургундски*, *Пиле с вино*, и др.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 4 Септември 2014 г.
Източник: http://www.foodnetwork.com/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '14 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Миме, доколкото си спомням от рецептата, олиото се ползва за да не загаря маслото, но и без него може.6 Сеп 2014
# 1
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много често ги приготвям. Просто ги обожавам! Но не използвам олио, само масло.
[Изпробвана]
6 Сеп 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Сеп 2014
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.