Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушени гъби по френски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 117 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г манатарки или друг вид месести гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Сланината се нарязва на ивички и се запържва, прибавят се почистените, измити и нарязани на ивички гъби и се задушават около 10 минути. Заливат се с бульона и виното, наръсват се с по 1 щипка сол и черен пипер, след което отново се задушават около 20 минути. Изваждат се с решетеста лъжица. Сосът от тях се застройва с размитото в малко студена вода брашно, кипва се 2-3 минути и се подправя с маслото. Гъбите се заливат със соса.
Поднасят се като гарнитура за печен или задушен дивеч.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 14 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
krisе, гъбките винаги са по-вкусни даже и от някои меса. Аз много обичам гъби. Край моето село има голяма смесена гора, а зад смесената само от смърч. Има много големи сърнели и масловки там. Сърнелите ги панираме.. стават чудни, а от масловките попринцип ги мариноваме и ги затваряме в буркани за зимата ;)10 Авг 2009
# 1
krisi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Росенце, прекрасни гъбки! Ние с моето семейсто ги пробвахме и много, много ни харесаха! БРАВО!
[Изпробвана]
10 Авг 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.