Задушени гъби с лук и ориз

Необходими продукти

300 г гъби
1 ч.ч. ориз
2 глави лук
4 бр. домати
4 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото с щипка сол и 1-2 супени лъжци гореща вода. След като поомекне, се прибавят почистените, измити и нарязани гъби и се задушават десетина минути. Слагат се ситно нарязаните домати, оризът, червеният пипер и се доливат 3 ч.ч. гореща вода. Ястието се посолява и се вари на тих огън, докато оризът попие течността. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Рецептата е добавена на 2 Ноември 2007 г.