Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушени зеленчуци с бял сос (12 месеца)
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. картоф
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 розички броколи или карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се задушават в малко масло и вода. Прави се светла запръжка от 2 с.л. брашно и масло - маслото се разтопява и в него се разбърква брашното. Запръжката се разрежда с прясното мляко и се вари докато се получи умерено гъст сос, който се застройва с 1 бр. жълтък. Вари се още 5-6 минути С готовия сос се заливат задушените зеленчуци.
Рецептата е добавена от tweety80 на 22 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
tweety80
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Да запръжка е силно казано. Просто маслото се разтопява и брашното се разбърква в него за 10-тина секунди и после веднага се добавя млякото. Вчера моята беба хапна от тази вкуснотия и много й хареса.23 Сеп 2009
# 2
cveteto
виртуоз с тиган
това ще се пробва а и моя бебок хапва всичко така че и това ще му се хареса предполагам22 Сеп 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Сосът може да се сгъсти и без запръжка, много по-добре е, отколкото пърженото. В около 60-70 мл от млякото се разбърква малко брашно, останалото мляко се кипва, брашняната кашица се налива на тънка струйка и се бърка до сгъстяване, като при крем. При непоносимост към глутен се използва царевично нишесте.22 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.