Задушени зеленчуци с месо в тенджера под налягане
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 38 готвача |
Снимката е добавена от petia_nbg
Необходими продукти
- • 500 г картофи
- • 500 г моркови
- • 500 г гъби
- • 300 г червен лук
- • 300 г грах
- • 1 бр. ябълка
- • 100 мл червено вино или бира
- • 100 мл олио
- • 150 мл доматен сок
- • 1/2 глава целина
- • 300 г нетлъсто свинско месо
- • 300 г телешко месо
- • 300 г пилешко месо
- • 7-8 зърна черен пипер
- • 2 с.л. червен пипер
- • магданоз
- • сол
- • листа керевиз
Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват на едро, разбъркват се с подправките, олиото, виното и доматения сок. Нареждат се на пластове в тенджера под налягане, като се редуват месо и зеленчуци от различен вид. Долива се вода и се задушава до готовност. Сервира се топло с нарязани на дребно листа керевиз.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 26 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско задушено ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Телешко с бира ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Ястия с грах
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Правя го за втори път, божествено. | 10 Мар 2020 |
# 7 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Здравейте, търсих нещо като кебап но попаднах на вашата рецепта. Запържих лук, моркови, чушки, праз и телешко, малко вино, сложих куркума, дафинов лист, брашно, доматено пюре и го задуших в 9 л тенджера под налягане. Стана вкусна манджа! [Изпробвана] | 5 Ное 2017 |
снимки от petia_nbg |
12 Сеп 2009 | |
# 6 petia_nbg | Днес я направих Сложих само 2 вида месо (свинско и пилешко), цели скилидки чесън, дафинов лист, пикантина. Несъм слагала: керефиз, защото не ми харесва самата подправка, ябълка и целина. В тенжерата под налагане задуших първо свинското и после прибавих и пилешкото - на отворен капах. Долях вода и като започна да ври добавих всичко останало. Затворих тенжерата и я оставих на слаб огън 40 - 45 минути. Стана разкошно. БОН АПЕТИ. Ще кача снимки. | 12 Сеп 2009 |
# 5 galia69 | Благодаря за отговора непременно ще я пробвам рецептата много ми допадна | 27 Яну 2009 |
# 4 0896881983 [Автор на рецептата] | Времето за готвене в тенджера под налягане зависи от вида месо(по-младо или старо). За по-младо(крехко) е неоходимо около 40 мин., а за др. към 1 ч и 30 мин. на слаб огън. | 27 Яну 2009 |
# 3 galia69 | Колко време се готви в тенджера под налягане много е трудно да се определи колко е това до готовност | 27 Яну 2009 |
# 2 magi71 | Мисля, че си е супер рецептата - с богат вкус от меса и зеленчуци! | 28 Дек 2008 |
# 1 0896881983 [Автор на рецептата] | Това ястие, аз го правя в 9 литрова тенджера под налягане, или в пръстен гювеч 7 литров. | 28 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.