Задушени колбаси - ергенска гозба
Необходими продукти
  • • 150-200 г салам по избор
  • • 1 глава лук
  • • 2 бр. картофи
  • • 1-2 бр. домати
  • • 1-2 бр. яйца
  • • 2 бр. чушки
  • • 1-2 с.л. растително масло
  • • черен пипер
  • • сол
  • • магданоз
Начин на приготвяне
В загрятата мазнина се изпържват до златисто оцветяване ситно нарязания лук. Прибавят се нарязаният на дребни парченца салам и нарязаните на ивички картофи, чушки и домати. Похлупват се с капак и се задушават на слаб огън около 15 минути, след което се посоляват. Върху задушената смес се чукват яйцата, посоляват се и без да се разбъркват, се пържат до забулването на белтъка. Ястието се наръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася със салата по избор и горчица.

Рецептата е добавена от 0896881983 на 1 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.