Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушени пъдпъдъци със сланина
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. пъдпъдъци
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пушена сланина или бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол, бахар, дафинов лист, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 листа от целина
Начин на приготвяне
Пъдпъдъците се почистват и се измиват. В коремната кухина се поставя по лист целина. Оставят се в хладилника в покрит съд за ден-два. Посоляват се и се увиват с тънко резенче сланина, завързват се с канап (в корема може да се сложи по парче от сланината) и се изпържват от всички страни в зехтина. Заливат се с чаша топла вода или бульон и се прибавят доматеното пюре и подправките. Задушават се за около половин час на тих огън, след което се прибавя виното. Готовите пъдпъдъци се изваждат, освобождават от канапа и се допълват с останалата сланина, нарязана на дребно. Пъдпъдъците се поднасят по два в порция, поливат се със соса и се гарнират с резен лимон и пържени картофи.
Рецептата е добавена от pepeleon на 10 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.