Задушени пържоли
Необходими продукти
- • 1.5 кг свинско месо
- • 1 ч.ч. олио
- • 1-2 бр. моркови
- • 1-2 бр. червени печени или сушени чушки
- • 3-4 глави лук
- • 1 глава чесън
- • дафинов лист
- • черен пипер на зърна
- • 1 ч.ч. бяло вино
- • 200 г гъби
- • 1-2 бр. домати (от консерва)
- • 1 с.л. брашно
- • 1 ч.л. червен пипер
- • бахар, чубрица
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции и се запържва до зачервяване в олиото. В йенска тенджера се редят нарязаният на кръгчета лук, морковите - също на кръгчета, чесънът, чушките, подправките. Заливат се с бялото вино (ако не е достатъчно, се добавя малко вода). Оставят се да се задушават на слаб огън. Когато са почти готови, се прибавят задушените гъби и брашното - препечено до златисто, оцветено с червения пипер и разредено с малко вода. Ястието се поднася със задушен ориз и пържени картофи.
Рецептата е добавена от vanja на 1 Февруари 2012 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински пържоли ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско с вино ⋅ Свинско задушено ⋅ Ястия с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 krisma79 | Хареса ми бих е пробвала страшна идея | 2 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.