Съда в който я приготвя и йена гласа, но ако желаете може да пробвате и в гювеч.
Месото се измива предварително. В йената на дъното се сипва олиото, след това се слага 1 ред пържоли, слагат се подправки, нарязания на колелца лук и нарязаното на шайби топено сирене. И така докато ви свършат пържолите. След това се налива вода да ги покрие хубаво и са захлупва с капака на йената. Пече се първо на 250С градуса, после се намалява на 200-170С градуса до пълна готовност.

* Може и с друг вид топено сирене, по ваше желание, може да ги направите така че да нямат сос. За снимките е ползвано пушено топено сирене и много малко мазнина.