 |
|
Задушени сърца в тенджера под налягане
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 5 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 700 г сърца (свински или телешки)
- • 500 г лук или дребни лукчета - арпаджик
- • 2 глави чесън
- • 100 мл вино
- • 4-5 зърна черен пипер
- • 2-3 зърна бахар
- • 1 дафинов лист
- • 1 с.л. брашно
- • 1 с.л. доматено пюре
- • 80 г масло или маргарин
- • чубрица
- • сол
Начин на приготвяне
Сърцата се разрязват по дължина на две, почистват се, измиват се и се нарязват на малки парченца. Обеленият лук се нарязва на филийки (ако се готви с малки лукчета се оставят цели). Скилидките чесън се обелват. Всички продукти се слагат в тенджера, разбъркват се добре, заливат се с топла вода, колкото да се покрият и се посолява. Затваря се капакът и се вари 20 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 28 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 tillia  [Автор на рецептата] | Любке, няма никакъв проблем да сложиш различни продукти. Всичко ще се задуши, ще поеме миризмите и вкусът на подправките. Както казваме по нашия край - "върви" с гарнитура от задушен ориз или картофено пюре и салатка , а питиетата...! | 13 Ное 2009 |
| # 1 lu4a | Имам и сърца и бъбреци - телешки, смятам да направя рецептата като ги смеся, мисля че няма да е проблем. | 13 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.