Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушено по моряшки
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. големи картофи
  • Добави в списъка за пазаруване4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. черен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване750 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се почиства от излишните тлъстини и ципите и се нарязва на кубчета, които се овалват леко в брашно. Олиото и маслото се сгорещяват в тиган и се слага месото да се запържи, изважда се и се отцежда. Обелените картофи се нарязват на резени и се нареждат в голяма дълбока тава, йенска тенджера или гювеч, предварително намазана с малко мазнина. Отгоре се разпределя запърженото месо и едро нарязаните лук и моркови. Посоляват се леко и се поръсват с черния пипер. Ястието се залива с бирата, горещия бульон и соевия сос и се подправя с натрошените дафинови листа. Готовото ястие се слага в предварително загрята умерена фурна и се пече около 2 часа, без да се покрива с капак. Когато месото омекне и сосът се сгъсти се изважда. Поднася се горещо с филийки хрупкав препечен хляб.
Рецептата е добавена от milniq на 18 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади изд.АБГ
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
Доста добре звучи.18 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10от renitoот pipilotaот latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.