Задушено телешко с чушки и домати

Необходими продукти

600 г телешко месо
2 бр. месести червени чушки
5-6 бр. средни домати
олио
италиански подправки по избор
черен пипер, сол
люти подправки (по желание)

Начин на приготвяне

Месото се измива, подсушава и се нарязва на продълговати парчета. Бързо се запържва на силен огън в мазнина. Чушките се нарязват на пръчки, доматите - на полумесеци. Зеленчуците се слагат при месото, добавят се подправките и се задушава под капак на бавен огън около 15 минути.

Рецептата е добавена от vanja на 21 Февруари 2012 г.