Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушен в бира заек, в канапе от лук и моркови
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 24 изпробвана
Любима на 242 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване3 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. големи моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. с връх брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа
Начин на приготвяне
За канапето - нарязаният на едро лук и нарязаните на колелца моркови и чесън се задушават в олио, колкото морковите да си пуснат характерния оранжев цвят. След като се задушат лекичко се прибавя целината и продуктите се разпределят равномерно в тава.
Сос за овалване на парчетата заек - брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер, чубрица и малко от бирата се разбъркват добре до получаване на смес, малко по-гъста от боза.
Парчетата заек се посоляват на вкус, овалват се в сместа и се нареждат върху канапето от задушените зеленчуци. В тавата се изсипва останалата част от бирата и се добавят дафиновите листа. Тавата се завива с фолио и ястието се задушават за около час и половина (в зависимост от фурната). Маха се фолиото и се запича за още около 15 минути.
Рецептата е добавена от Katinche на 27 Февруари 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 46
sweetnes
магьосник в кухнята
Много апетитно изглежда заека, ще опитам да го приготвя и по тази рецепта. Мисля да е в гювеч :)22 Яну 2017
# 45
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много, много вкусно! Към канапето прибавих и картофки :)
[Изпробвана]
18 Яну 2017
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 18 Яну 2017
# 44
maili
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
страхотно е
[Изпробвана]
31 Юли 2016
снимки от
maili
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 31 Юли 2016
# 43
tina2405
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Получи се страхотно
[Изпробвана]
8 Фев 2015
# 42
tani_80
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Не бях готвила заек до сега и не съжалявам че се доверих на тази рецепта. Лесна и много вкусна. Благодаря на авторката и ще си я правя всеки път с удоволствие когато ми се готви заешко. Снимка не успях да направя, но следващия път обещавам. Благодаря за идеята!
[Изпробвана]
15 Яну 2015
# 41
afroddittaa
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Получи се много добре и гостите ми го одобриха. Ще го приготвям често. Само че предварително го мариновах заека - соев сос, 1 с. л. чубрица, 1 глава лук нарязана на шайби, 1-2 скилидки чесън, 1-2 дафинови листа, няколко зърна черен пипер и заливаме с вода колкото да покрие месото и така го оставям за поне за 1 час в хладилника. И след това го пекох час и половина на силна фурна и след това още 30 мин на слаба фурна и стана като мозък.
[Изпробвана]
9 Дек 2014
# 40
vavica
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вече е в любими, след като мъжът ми го одобри :)
[Изпробвана]
22 Ное 2014
# 39
Bili
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Няколко пъти приготвям ястието и моите мъже вкъщи не само си облизват чиниите, но и пръстите!! Днес вместо целина, сложих картофи и се получи прекрасно! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
22 Ное 2014
# 38
mimei
ентусиаст с миксер
Моите във вкъщи не го харесаха!30 Сеп 2013
# 37
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пореден път приготвям ястието - голяма вкусотия :)8 Сеп 2013
# 36
iuleto
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Само не сложиш целина, но стана страхотен :)
[Изпробвана]
16 Авг 2013
# 35
stefanina
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
стана много вкусен заек
[Изпробвана]
21 Фев 2013
# 34
velalaskova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, много хубаво стана!
[Изпробвана]
12 Сеп 2012
# 33
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чесъна се задушава заедно с лука и морковите, както е написано в рецептата. Нищо не пречи да се сложи и незадушен предварително заедно с месото. Аз пекох на 220 градуса 1, 5 часа и после без фолио около 15 минути.10 Сеп 2012
# 32
velalaskova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
и чесън кога се добавя-при лука, който се задушава или после? 10 Сеп 2012
# 31
velalaskova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
На колко градуса се пече? 10 Сеп 2012
# 30
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен начин за приготвяне на заек - БЛАГОДАРЯ:)
[Изпробвана]
7 Сеп 2012
# 29
aklisev
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за хубавата рецепта наистина невероятна и вкусна гозба. Бързо, лесно вкусно.
[Изпробвана]
11 Дек 2011
# 28
nedoklanova
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана, браво! Аз го направих в гювеч, сложих арпаджик и бейби моркови. Това е любимата ми рецепта!
[Изпробвана]
18 Ное 2011
# 27
Kirila
аматьор с виличка
браво, наистина много вкусна рецепта, можеш да се представиш пред приятели23 Сеп 2011
# 26
nikolaivas
аматьор с виличка
невероятна рецепта19 Май 2011
# 25
magicekova
магьосник в кухнята
Чудесна рецепта!19 Май 2011
# 24
Plamena89
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
за пореден път готвя така заека и оставам все доволна- както аз, така и останалите. Този път добавих и царевица и краставички- стана още по-вкусно
[Изпробвана]
4 Май 2011
# 23
paca_k
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Наистина много вкусна рецепта аз също добавям картофи като irage става много вкусно, също така я използвам и за пилешко което е добър заместител когато нямаш под ръка зайче.
[Изпробвана]
5 Ное 2010
# 22
misticgirl
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Невероятна рецепта, всеки път правя заека така, даже сега (за пореден път) ще готвя 1 бр. Благодаря много за невероятната рецепта - лесна и вкусна :)
[Изпробвана]
27 Сеп 2010
# 21
irage
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта! Лично я изпробвах вчера- всички в къщи ядоха с апетит! Единственно добавих и картофи.
[Изпробвана]
20 Сеп 2010
# 20
liderson
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Днес приготвих заек по тази рецепта и останах много доволна от невероятния вкус на ястието.
[Изпробвана]
25 Авг 2010
# 19
vesi_kalcheva
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Преди няколко дни направих по тази рецепта един заек и стана уникално вкусно! Едно голямо благодаря за рецептата, просто стана невероятно вкусно! :)
[Изпробвана]
14 Май 2010
# 18
Plamena89
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Вече за втори път я правя и гостите ми са много доволни... но сега я правя със малко по-гърт заек, колко време трябва да го пека-пак час и половина ли?23 Апр 2010
# 17
seviii
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за вкусната гозба, стана многооо вкусно. Но аз настъргах морковите и настъргах 3-4 картофа за канапето. Вкусотийка
[Изпробвана]
17 Апр 2010
# 16
polisewoman
майстор с шприц
става и с див заек, но задалжително се маринова 24 4аса9 Дек 2009
# 15
Katinche
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Лично аз с див заек не съм правила тази рецепта... предполагам, че ще стане, но ще трябва повече да се пече.2 Дек 2009
# 14
steffanell
магьосник в кухнята
А със див заек ставали, имам във фризера?30 Ное 2009
# 13
polisewoman
майстор с шприц
Днес мисля да готвя заек и тази рецепта ми допадна наи-много30 Ное 2009
# 12
Katinche
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ви е харесала рецептата!3 Ное 2009
# 11
sladki64e
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина е вкусно!
[Изпробвана]
22 Окт 2009
# 10
sladki64e
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Привлече ми вниманието тази рецепта и реших да я приготвя. В момента е във фурната и ухае много вкусно!22 Окт 2009
# 9
vilitooo
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта. Много вкусно и лесно за приготвяне с малко продукти!
[Изпробвана]
30 Май 2009
# 8
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусно стана, пекох го в гювеч! Браво!
[Изпробвана]
9 Мар 2009
# 7
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ми харесаха коментарите, утре ще го пробвам!6 Мар 2009
# 6
Katinche
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Ами, да разбира се, че се слага дафинов лист, благодаря за забележката - просто съм пропуснала да го запиша в рецептата. Иначе на втората снимка даже се вижда клонката с дафиновия лист - аз слагам домашен, много го обичам!3 Мар 2009
# 5
hristov99999
магьосник в кухнята
На задушен заек се слага 1-2 дафинови листа и 1-2 зърна бахар! Тогава още по-добре изпъква вкусът на задушен заек. Но вкус другар няма :)3 Мар 2009
# 4
hristov99999
магьосник в кухнята
Браво за хубавата рецепта, поздравявам те. Аз заек не ям, но няма значение. Рецептата е добра!3 Мар 2009
# 3
ivelin88
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Вчера я направих, но добавих маслини и гъби.
[Изпробвана]
2 Мар 2009
# 2
Katinche
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Мда, със сигурност : -)) много ме е яд, че не можах да поокрася порцията, нямах никакво време, гостите ми чакаха и аз бързах! Уникално вкусно става!28 Фев 2009
снимки от
Katinche
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 27 Фев 2009
# 1
ani_perla
магьосник в кухнята
Мисля, че и в гювеч ще е много вкусно направо ще се разкапва месото.27 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.